Pastilla poulet courgettes et cumin. Accompagnée d'une salade verte assaisonnée, cette pastilla au poulet et aux courgettes est idéale à savourer pour le dîner. Mettez l'émincé de courgettes et d'oignons dans la poêle. Rajoutez ensuite les morceaux de poulet, et laissez la cuisson. Conseils de Marie Pillet : «Ne mettez jamais le safran dans un corps gras brûlant. La pastilla est un plat sucré salé, il s'agit en fait d'un feuilleté à base de poulet (ou viande hachée, ou fruits de mer par exemple), d'œufs et d'amandes.
Pastilla individuelle au poulet et ketchup.
Pastilla de canard aux fèves fraiches et salade de fèves.
Pastillas au boudin noir et pommes.
Vous pouvez cuisiner Pastilla poulet courgettes et cumin utilisation 8 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Pastilla poulet courgettes et cumin cest bon.
Ingredients Pastilla poulet courgettes et cumin
- Vous devez 8 feuilles de bricks.
- Vous devez 400 g blancs de poulet.
- Preparer 4 courgettes.
- Preparer 2 oignons.
- Preparer Coriandre fraîche.
- Preparer 2 cuillères à café cumin.
- Vous devez 75 g beurre fondu.
- Vous devez Sel et poivre.
Mettre une grande poêle à chauffer. Couper les oignons en petits morceaux, et les faire cuire à feu assez fort. Remuer, en ajoutant du curry et du cumin. Couper les blancs de poulet en morceaux, les ajouter dans la poêle et remettre des épices; tourner.
Etape par etape Faire Pastilla poulet courgettes et cumin
- Préchauffez le four à 230°C Lavez, séchez, puis ciselez la coriandre fraîche. Réservez-la dans une première assiette. Épluchez et lavez les oignons. Lavez également les courgettes. Sur une planche de cuisine, émincez ces deux légumes en lamelles, puis réservez-les dans une seconde assiette..
- Coupez les blancs de poulet, mettre le beurre dans une poêle et faire cuire le poulet dans le beurre pendant 10 min. Assaisonnez les morceaux de poulets avec sel poivre et cumin.
- Faire cuire les courgettes et oignons dans une autre poêle pendant 5 min oui rajoutez le poulet mélangez et continuez à cuire. Parsemez de coriandre. Laissez cuire 5 min de plus..
- Nappez chaque feuille de brick de beurre et versez la préparation poulet courgette dans les bricks et refermez de façon à faire une grosse pastilla. Enfournez pendant 10 min (four).
Soupe épinards et courgettes au cumin. Laver les courgettes et les tailler en petits dés. Zester et presser les citrons en prenant soin de séparer le jus des zestes. Ajouter un peu d'eau si besoin. En fin de cuisson, ajouter les zestes de citron et le cumin, puis rectifier.