Rolls feuilletés aux épinards et ricotta. Ces roulés feuilletés farcis aux épinards et à la ricotta font fureur à tous les coups! Comment faire manger des épinards aux enfants et aux grands ? Dès que les épinards sont prêts, les mélanger à. Ecrasez la ricotta à la fourchette. Mélangez-les dans un bol avec la ricotta, du sel et du poivre.
Placez les feuilletés sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
Mais en attendant cette ouverture, rien ne vous empêche de concocter une recette simple, rapide, avec du saumon.
Vos copains vont adorer ça au moment de l'apéro car les feuilletés de saumon de Norvège, épinards et ricotta, hyper simples à réaliser, sont de saison et raffinés.
Vous pouvez faire Rolls feuilletés aux épinards et ricotta utilisation 8 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Rolls feuilletés aux épinards et ricotta cest bon.
Ingredients Rolls feuilletés aux épinards et ricotta
- Preparer 1 pâte feuilletée.
- Vous devez 350 g pousses d'épinards fraiches.
- Preparer 250 g ricotta.
- Preparer 10 cl crème fraîche liquide.
- Vous devez 1 gousse d'ail.
- Preparer 2 œufs.
- Preparer 20 g beurre+10cl d'eau.
- Preparer sel,mélange de cinq baies,noix de muscade.
Feuilleté ricotta épinards, en mini ou en maxi. Faites suer les épinards et réserver. En parallèle, mélangez l'œuf, la ricotta, la brousse et la crème liquide. Une fois que les épinards sont fanés, ajouter le ricotta.
Etapes Cuisiner Rolls feuilletés aux épinards et ricotta
- Épluchez et rincez la gousse d'ail Retirez les grosses nervures et déchiquetez les feuilles d'épinards grossièrement Lavez et égouttez-les bien Faites fondre le beurre avec l'eau dans une grande casserole à feu moyen Ajoutez les épinards et faites cuire en remuant sans cesse, jusqu'à ce que les feuilles s'affaissent Pressez la gousse d'ail et ajoutez-là Poursuivez la cuisson à feu vif(quelques minutes) pour que l'eau de végétation s'évapore Salez à votre goût Ajoutez le mélange au cinq baies,.
- Préchauffez le four à 180°C Déroulez la pâte Mélangez les œufs avec la crème fraîche et la ricotta Salez, poivrez(avec les cinq baies)et la noix de muscade Étalez la préparation sur la pâte Roulez la pâte en boudin,dans le sens de la longueur, serrez bien Réserver au frais 15minutes Découper des tranches de 3 cm Déposez-les sur une plaque recouverte d'une feuille de papier cuisson..
- CUISSON:30 min.
Préparer les feuilles de filo en utilisant deux feuilles l'une sur l'autre pour faire chaque feuilleté. Plier le filo sur la garniture pour faire un carré ou un triangle. Les meilleures recettes de feuilletés aux épinards notées et commentées par les internautes. feuilletés aux épinards c'est sur Ptitche. Préparer les épinards en les faisant cuire. Découper l'aubergine en cubes (aussi petits que possible), et la faire revenir à la poêle, dans une cuillère à soupe d'huile d'olive.