Recette: Poêlé de Courgette pommes de terre

Poêlé de Courgette pommes de terre.

Vous pouvez faire Poêlé de Courgette pommes de terre utilisation 12 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Poêlé de Courgette pommes de terre cest bon.

Ingredients Poêlé de Courgette pommes de terre

1. Preparer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
2. Preparer 7 Pommes de terre moyenne.
3. Preparer 1 bonne cuillères à soupe d'échalote coupé finement en petit dés.
4. Vous devez 2 poignées de courgettes en tranches surgelées.
5. Preparer 1 bonne poignées de poivrons surgelés 3 couleurs (en petit cube.
6. Preparer 1 c à soupe de tomate concentré.
7. Preparer 1 c à café de harrissa.
8. Preparer 200 ml d'eau.
9. Preparer 1 c à café rase de cumin.
10. Preparer Sel.
11. Vous devez 1 bonne cuillères à café d'ail en poudre fine.
12. Preparer 1 c à café de menthe séché.

Etape par etape Faire Poêlé de Courgette pommes de terre

1. Dans une grande poêle verser l'huile d'olive les pommes de terre coupé en petit cube ainsi que les poivrons, les courgettes et les échalotes. Laissez cuire 5 bonnes minutes.
2. Ensuite ajouter la tomate concentré, l'harrissa et 200 ml d'eau et les epices.Bien mélanger et couvrir avec un couvercle et laissez cuire quelques minutes. A surveiller que les pommes de terre ne soit pas trop fondante..
3. Rajouter les olives et continuer la cuisson sans le couvercle jusqu'à que la sauce épaissit.
4. Voilà c'est prêt je l'ai accompagner d'un cordon bleu 😋 Bonne préparation 😉.