Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné. Recette paillassons de courgettes par Roche. Ingrédients : courgette, oignon, origan, persil, oeuf, lait, farine Egoutter dans un torchon courgette et pommes de terre, car elles rendent beaucoup d'eau. Les mettre dans un saladier avec l'oignon. Casser l'oeuf sur votre préparation, mélanger. Ajouter une à deux cuillères à soupe de farine.
Recette paillassons de pommes de terre et courgettes.
Ingrédients : courgette, pomme de terre, maïs, poivre, pomme, ail, persil, oeuf, olive, sel, beurre Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné.
Le paillasson c est connu, mais si on ajoute de la courgette c est plus sain et si on recouvre de fromage a raclette alors c'est gourmand version sans fromage si vous faites attention à votre ligne #lacommunauteentablier #brigadesaucebarbecue.
Vous pouvez cuisiner Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné utilisation 9 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné cest bon.
Ingredients Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné
- Preparer 2 courgettes.
- Vous devez 2 pommes de terre.
- Preparer 1 oeuf.
- Preparer 2 cas de maïzena ou de fécule de pomme de terre.
- Vous devez Quelques herbes fraîche : corriandre ou persil.
- Vous devez 50 g fromage a raclette.
- Preparer 2 cas d'huile neutre.
- Preparer 10 g beurre.
- Preparer Sel, poivre.
Terminez en saupoudrant le contenu du plat par une couche de gruyère râpé puis salez et poivrez à votre goût. Lavez, épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles. Laissez tremper les pommes de terre dans une bassine d'eau pour retirer un peu d'amidon. Lavez, essuyez et coupez les courgettes en fines rondelles, réservez.
Etape par etape Faire Paillasson de courgettes et pommes de terre gratiné
- Raper les courgettes, saler et laisser égoutter une heure. Bien presser pour enlever le maximum d'eau.
- Raper les pommes de terre. Dans un cul de poule mélanger tout : courgette, pomme de terre, fécule, l'oeuf les herbes ciselés saler et poivrer.
- Couper des morceaux de fromage, faite chauffer une poêle pouvant passer au four avec le beurre et l'huile et faite cuire votre paillasson.
- Apres 5 min a feu vif retourner votre paillasson et déposer les morceaux de fromage. Après 5 min enfourner 15 min à 180°.
- Croustillant à l extérieur, fondant à l intérieur, bon appétit !.
Beurrez un plat allant au four avec un mélange beurre-ail écrasé. Lors de la dernière ronde interblog, je me suis laissée tenter par ce gratin de courgettes et pommes de terre râpées chez Nadine de Chocolat à tous les étages. Mélanger de manière à bien répartir la crème et le fromage, puis couvrir avec le reste du fromage. Mettez l'huile à chauffer dans une sauteuse, et faites-y revenir l'oignon. Lorsqu'il est doré, rajoutez les pommes de terre et baissez un peu le feu.