moyen facile faire Velouté de courgettes au curry

Velouté de courgettes au curry.

Vous pouvez faire Velouté de courgettes au curry utilisation 12 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Velouté de courgettes au curry cest bon.

Ingredients Velouté de courgettes au curry

1. Vous devez Légumes.
2. Preparer 2 grosses courgettes.
3. Preparer 2 grosses pomme de terre.
4. Vous devez 1 carotte.
5. Preparer 1 oignon.
6. Vous devez 2 gousses d’ail.
7. Preparer 1 peu de céleri (facultatif).
8. Preparer Épices.
9. Preparer Beaucoup de curry.
10. Preparer Sel et poivre.
11. Preparer 1 cube bouillon de légume dilué dans de l’eau.
12. Preparer Coriandre fraîche ou persil au dessus.

Etape par etape Cuisiner Velouté de courgettes au curry

1. Émincer l’oignon peler l’ail.
2. Éplucher et couper tous les légumes.
3. Faire revenir l’oignon et l’ail dans un filet d’huile d’olive jusqia ce qu’ils soient translucides.
4. Ajouter les légumes, le curry et faire revenir 5 minutes.
5. Ajouter le bouillon de légume jusqu’à hauteur des légumes.
6. Saler poivrer et couvrir, faire bouillir 15-20 min.
7. Mixer le tout, ajouter coriandre pour décorer et du lieu si vous le souhaitez et dégustez !.