Lasagnes light aux épinards. Ensuite monter les étages de lasagnes en alternant les couches d'épinards avec du gruyère ou parmesan. Sur le dernier étage, terminer avec le gruyère et le parmesan ainsi qu'une fine couche de chapelure. L'ensemble doit baigner dans la crème mais va être absorbé par les couches de lasagnes. Dans une casserole, versez les épinards préalablement décongelés et versez un filet d'huile d'olive et votre gousse d'ail. Hors du feu, ajoutez la ricotta et le comté et mélangez la préparation.
Dans une casserole remplie d'eau bouillante, mettez à cuire quelques minutes vos pâtes.
Sans viande, mais pas sans goût, ces lasagnes aux épinards sont idéales pour vos faims végétariennes et vos repas gourmands.
Dans un plat à gratin, disposez des feuilles de lasagnes, des couches d'épinards, du jambon et de la sauce.
Vous pouvez cuisiner Lasagnes light aux épinards utilisation 9 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Lasagnes light aux épinards cest vrai.
Ingredients Lasagnes light aux épinards
- Preparer 350 g ricotta.
- Preparer 400 gramme(s) de pulpe de tomate(s).
- Vous devez 40 gramme(s) de parmesan râpé.
- Vous devez 230 gramme(s) de champignons de paris émincés en boite.
- Vous devez 530 g d'épinards en boite égouttés.
- Preparer 12 feuilles de lasagne.
- Preparer sel.
- Preparer poivre.
- Vous devez 1 c.à.s de herbes de Provence.
Faire votre béchamel et suivre les indications ici. Pour changer des lasagnes à la viande, les lasagnes aux épinards brandissent l'étendard d'un plat végétarien auquel on pourra rajouter à loisir tomates, aubergines ou courgettes. Les puristes pourront y associer du saumon frais ou fumé ainsi que du fromage de chèvre. Lasagnes aux épinards et au saumon.
Etapes Cuisiner Lasagnes light aux épinards
- Préparation de la sauce : Faites fondre à la casserole la ricotta mélangée au parmesan, puis ajoutez la pulpe de tomates ainsi que les champignons égouttés. Ajoutez du sel, du poivre et des herbes de Provence (optionnel). Mélangez. Laissez cuire quelques minutes à feu doux. Retirez du feu..
- Préparation des épinards : Vous pouvez travailler avec des épinards frais ou prendre une grosse boite d'épinards. - Pour les épinards frais : déposez les dans une sauteuse avec un petit fond d'eau, salez et couvrez. Faites chauffer à feu moyen juste le temps de les ramollir, puis mettez-les à égoutter dans une passoire. - Pour les épinards en boite : égouttez les dans une passoire et pressez les bien pour égoutter tout le jus..
- Montage et cuisson : Préchauffez votre four à 200°C. Dans votre moule carré Flexipan inspiration placé sur une plaque alu perforée ou dans votre moule à gratin, mettez un peu de sauce dans le fond. Déposez 4 feuilles de lasagnes, puis une couche d'épinards et une dernière de sauce ricotta. Renouvelez l'opération et terminez par une couche de pâtes recouverte de sauce. Parsemez de parmesan et faites cuire 20 mn au four, jusqu'à ce que les lasagnes soient gratinées. Bon appétit..
- Version non végétarienne : j'aime y ajouter une couche de saumon fumé dans le premier étage de lasagnes au dessus des épinards. Vous pouvez réaliser la sauce sans champignons dans ce cas. A vous de jouer ! Conseil du chef : je vous suggère de faire cette recette le matin si vous voulez la déguster le midi pour que les feuilles de lasagnes soient bien imprégnées de la sauce..
Préparez des lasagnes tortillas mexicaines, le mariage parfait entre lasagnes et fajitas! Tapissez le fond de feuilles de lasagnes puis ajoutez la préparation ricotta/épinards. Les lasagnes aux épinards sont une excellente alternative à la lasagne classique qu'on connaît : rectangulaire, à la bolognaise… Les Italiens sont même allés jusqu'à créer les "lasagnes spinacci e uove sode", littéralement les épinards à l'oeuf dur. Autant de recettes qui, après un temps de. Je vous avoue adorer les épinards dans n'importe quel plat.