moyen facile faire Tagine de boeuf au pruneaux

Tagine de boeuf au pruneaux.

Vous pouvez faire Tagine de boeuf au pruneaux utilisation 10 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Tagine de boeuf au pruneaux cest bon.

Ingredients Tagine de boeuf au pruneaux

1. Preparer 260 g boeuf pour ragout.
2. Preparer 1 aubergine.
3. Preparer 1 oignon.
4. Preparer 1 gousse d'ail.
5. Vous devez 1 poivron.
6. Vous devez 2 c a s de Raz el hanout jaune.
7. Preparer 1 pincée de gingembre.
8. Vous devez 1 pincée de cumin.
9. Preparer Sel, Poivre, origan, laurier.
10. Vous devez Bouillon de boeuf.

Etape par etape Faire Tagine de boeuf au pruneaux

1. Faire revenir la viande coupée en morceaux dans de l'huile..
2. Faire revenir l'oignons et le poivron coupés en lamelles..
3. Rajouter l'aubergine coupée en cubes..
4. Rajouter le cumin, le gingembre, le Raz el hanout et le poivre. Puis l'ail..
5. Mouiller à hauteur avec de l'eau chaude. Ajouter le bouillon et le reste des épices..
6. Laisser mijoter 1 heure. Réchauffé c'est encore meilleur..