moyen facile faire Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine

Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine.

Vous pouvez cuisiner Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine utilisation 15 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine cest bon.

Ingredients Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine

1. Preparer 2 cuisses de poulet.
2. Vous devez 1 oignon.
3. Vous devez 1 gousse d'ail.
4. Preparer 40 g olives vertes.
5. Preparer 1 citron confit.
6. Preparer 1 L bouillon.
7. Preparer 1 c. à café coriandre moulue.
8. Vous devez 1 c. à café gingembre.
9. Preparer 2 c. à café cumin en poudre.
10. Preparer 1 c. à café mélange 4 épices.
11. Preparer 1 c. à café paprika.
12. Preparer 6 filaments safran.
13. Preparer poivre.
14. Preparer huile d'olive.
15. Preparer quelques feuilles de persil.

Etape par etape Faire Tajine de poulet aux citrons confits, sans plat à tajine

1. Préparer le bouillon..
2. Faire dorer les cuisses de poulet dans une grande casserole, avec un fond d'huile d'olive. Une fois colorés, réserver..
3. Découper l'oignon grossièrement et le faire revenir dans la casserole qui a servi à cuire le poulet..
4. Ajouter les épices et les laisser chauffer 1 ou 2 minutes. Ajouter le poulet. Verser le bouillon à niveau et faire bouillir. Laisser cuire pendant 30 minutes..
5. Baisser le feu et laisser cuire pendant 1h à feu doux, à couvert..
6. Ajouter les olives et le citron confit coupé en lamelles. Laisser cuire 30 minutes de plus..
7. Servir accompagné de semoule de blé..