Tarte aux Courgettes et Saumon fumé. Flan de courgettes au saumon fumé. Ajouter à mes carnets. la recette Tarte aux courgettes et saumon fumé. La tarte aux courgettes et saumon fumé est une recette facile à réaliser. Avouez qu'elle est belle ma tarte courgettes et saumon fumé ? Elégante, originale et surtout à tomber!!
Les tartes salées ont un double avantage puisqu'elles peuvent être aussi bien servies en entrée qu'en plat principal et c'est donc bien pratique d'en avoir quelques recettes dans nos tiroirs.
Vous cherchez des recettes pour tarte au saumon ?
Du saumon fumé, des lamelles de courgette, du fromage : voici les ingrédients parfaits pour une collation placée sous le signe de la gourmandise.
Vous pouvez faire Tarte aux Courgettes et Saumon fumé utilisation 16 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Tarte aux Courgettes et Saumon fumé cest bon.
Ingredients Tarte aux Courgettes et Saumon fumé
- Preparer Ingrédient pour la pâte brisée :.
- Vous devez 220 g farine semi-complète ou autre.
- Vous devez 1 œuf.
- Vous devez 100 g fromage blanc 0%.
- Preparer 1 c. à café sel.
- Preparer 1 c. à café Curcuma.
- Preparer 1 c. à soupe d'huile d'olive.
- Preparer 5 feuilles de Basilic frais.
- Preparer Ingrédients pour la garniture :.
- Preparer 2 Courgettes.
- Vous devez 400 g Saumon fumé.
- Preparer 15 cl crème liquide.
- Preparer 2 œufs.
- Preparer 1 poignée de fromage râpé (optionnel).
- Preparer Herbes aromatiques de votre choix ici Aneth.
- Vous devez Sel et Poivre Moulin.
Faites votre tarte salée pour le repas d'aujourd'hui avec cette idée de recette résolument estivale et ensoleillée. Vous ne le regretterez pas ! La tarte au saumon s'accompagnera idéalement d'une salade verte pour un repas frais et léger. Assaisonnée de brins d' aneth fraîche, on pourra oser La tarte au saumon se préparera aussi bien avec du saumon frais que du saumon fumé et une tarte saumon-courgettes sera très appréciée.
Etape par etape Cuisiner Tarte aux Courgettes et Saumon fumé
- Pour la pâte brisée : Mélangez tous les ingrédients sauf le Basilic dans votre robot pâtissier avec le pétrin et pétrir pendant 5 mn. Ajoutez le Basilic ciselé et pétrir 1 mn. Filmez et laissez reposer minimum 40 mn au frais..
- Préchauffez le four à 200 ° C..
- Farinez le plan de travail et étalez la pâte suivant la forme souhaitée. Foncez le moule avec la pâte et piquez-la avec une fourchette. Réservez au frais. Lavez et coupez les extrémités des courgettes. A l'aide d'une mandoline coupez les courgettes en fines lamelles dans le sens de la longueur. Coupez le saumon fumé en lanières. Déposez une lanière de Saumon sur une lamelle de courgette et roulez. Déposez sur le fond de tarte et ainsi de suite jusqu’à épuisement des ingrédients..
- Battez les œufs avec la crème. Ajoutez les herbes aromatiques, salez et poivrez à votre convenance puis mélangez. Versez la préparation à l'aide d'une louche sur toute la tarte. Ajoutez le fromage râpé. Enfournez pour 35 à 45 mn selon les fours et la coloration souhaitée. Bonne dégustation !.
Vous cherchez une recette de tarte courgette et saumon fumé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?. Voir la recette (sur le blog du gourmet). Le fait d'alterner en couches successives les ingrédients permet aux courgettes de cuire les ravioles ainsi qu'au saumon de transmettre une délicate saveur fumée au plat. Après le Clafoutis aux courgettes, saumon fumé et parmesan, voici une tarte avec quasiment les même ingrédients.