Recette: Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella

Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella.

Vous pouvez cuisiner Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella utilisation 9 materiaux et 11 etape. Voici comment faire Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella cest bon.

Ingredients Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella

1. Vous devez 20 fleurs de courgette.
2. Preparer 1 boule de mozzarella.
3. Preparer Basilic en quantité suffisante (facultatif).
4. Preparer Tabasco quantité suffisante.
5. Preparer 1 oeuf.
6. Preparer 100 g farine.
7. Preparer 75 g lait.
8. Preparer 3 g sel.
9. Vous devez 5 g levure chimique.

Etapes Faire Beignets de fleurs de courgette farcies à la mozzarella

1. Enlevez le pistil vos fleurs de courgette et salez vos fleurs.
2. Dans un saladier mettez la farine. La levure chimique, le sel et mélangez..
3. Ajoutez l'oeuf et la moitié du lait et mélangez..
4. Ajoutez le reste de lait, mélangez et reservez..
5. Émincez le basilic et mélangez le à la mozzarella..
6. Faites des petites boules avec la mozzarella et introduisez les boules dans les fleurs de courgette..
7. Versez quelques gouttes de tabasco sur vos fleurs (facultatif).
8. Préchauffez votre friteuse à 170 degrés..
9. Trempez vos fleurs dans la pâte à frire et mettez dans la friteuse..
10. Cuire jusqu'à obtenir une belle coloration dorée..
11. Dégustez.