Escalopes farcies aux épinards. Couvrez chaque escalope d'épinards en les tassant bien, ajoutez quelques tranches de mozzarella ou d'emmental, salez peu et poivrez puis roulez les escalopes farcies aux épinards sur. Comme promis hier, dans mon précédent article , je vous poste aujourd'hui la recette de mes escalopes farcies aux épinards. Très facile à faire et très bon. Moi qui n'aime pas trop les épinards, c'est ma seule façon de les manger Avec les fromage, les champignons et la dinde, ça passe très bien! Dégraisser les escalopes de poulet puis les ouvrir en deux dans le sens de la longueur, mais pas complètement (comme le pain pour un sandwich).
A l'intérieur de la viande, recouvrir un des côtés de la viande avec des épinards, rajouter les rondelles de chèvres, saler et poivrer puis refermer les.
Voir la recette (sur le blog du gourmet).
Escalopes de dinde farcies aux épinards roulé de dinde farce épinards.
Vous pouvez cuisiner Escalopes farcies aux épinards utilisation 14 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Escalopes farcies aux épinards cest bon.
Ingredients Escalopes farcies aux épinards
- Vous devez Des tranches d'escalopes fines.
- Preparer Des épinards.
- Preparer 1 oignon.
- Preparer 1 gousse d'ail.
- Preparer Des tranches de fromage.
- Preparer Moutarde.
- Vous devez Sel.
- Preparer Poivre.
- Preparer Curry (épicer selon goût).
- Preparer Pour la crème :.
- Vous devez 2 c à c de farine.
- Preparer 1 c à c de moutarde.
- Preparer Épices.
- Vous devez 1 peu d'eau chaude.
Une délicieuse façon de faire manger des épinards aux enfants! Accompagnée de pommes de terre sautées et sauce au champignons, une merveille! Beaucoup d'originalité mais tout en simplicité pour cette recette d'escalope de poulet (ou de dinde) farcie aux épinards et à la ricotta. Pour sublimer les saveurs et conserver tout le moelleux à cette préparation, on utilisera un sautoir ou une poêle allant au four pour terminer la cuisson.
Etapes Faire Escalopes farcies aux épinards
- Faire revenir l'oignon dans une poêle avec un noisette de beurre, ajouter les épinards et l'ail, saler et poivrer..
- Bien étaler les tranches d'escalopes, les épicer puis étaler un peu de moutarde dessus..
- Mettre les tranches de fromage et les épinards puis bien les enrouler et les tenir avec des cures dent..
- Les faire cuire dans une poêle avec une noisette de beurre..
- Pour la crème : mélanger tous les ingrédients ensemble puis ajouter le mélange aux escalopes, couvrir et laisser cuire à petit feu..
- Vous pouvez servir avec des frites, du riz.......
Des escalopes de veau roulées aux épinards et pignons, aussi jolies que savoureuses. La fraîcheur des épinards et de la ricotta donne du relief aux blancs de poulet. Cette recette élégante est en plus simple et rapide à réaliser. Dédoubler les escalopes, les entreposer entre deux feuilles de papier sulfurisé puis les aplatir à l'aide d'un maillet. Farcir vos escalopes de votre préparation.