Facon faire Carpaccio de courgettes au miel

Carpaccio de courgettes au miel.

Vous pouvez faire Carpaccio de courgettes au miel utilisation 6 materiaux et 9 etape. Voici comment faire Carpaccio de courgettes au miel cest bon.

Ingredients Carpaccio de courgettes au miel

1. Preparer 2 courgettes.
2. Preparer 2 cuillères à soupe vinaigre balsamique.
3. Vous devez 1 cuillère à soupe miel.
4. Vous devez 4 cuillères à soupe d'huile d'olive.
5. Vous devez 1 cuillère à café baies roses.
6. Preparer 4 branches de menthe.

Etapes Cuisiner Carpaccio de courgettes au miel

1. Laver les courgettes.
2. Les couper en très fines tranches à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau économe.
3. Les disposer directement dans 4 assiettes, sur une seule couche.
4. Si nécessaire, faire chauffer doucement le miel pour qu’il devienne liquide.
5. Le mélanger avec l’huile d’olive, le vinaigre balsamique et les baies roses.
6. Laver et sécher la menthe dans du papier absorbant.
7. Répartir la sauce au miel sur les courgettes dans les assiettes.
8. Saupoudrer de menthe ciselée.
9. Réserver au frais jusqu’au moment de servir.