Croquette épinards et fêta. Croquettes de quinoa aux épinards et à la feta Je vous propose de démarrer cette semaine avec des croquettes aux légumes et au fromage qui feront un bon diner , accompagnées d'une salade verte. Si vous n'avez pas de quinoa vous pouvez les réaliser avec. En espérant que cette recette de « croquettes d'épinards », envoyée par Julien de Versailles vous ait donné entière satisfaction pour confectionner ce délicieux plat, nous vous souhaitons un agréable moment de cuisine et un bon appétit ! Tremper les croquettes dans les œufs puis la farine puis la chapelure. Servir avec du citron et des épinards hachés à la crème.
Ajoutez les épinards et mélangez à nouveau et continuez à façonner des croquettes.
Cette recette me permet de faire manger des épinards aux plus réticents.
D'autre part, c'est l'idéal pour les personnes qui emmènent leur repas sur leur lieu de travail : agrementé d'une tranche de jambon et d'un fruit, c'est un repas complet et equilibré !
Vous pouvez faire Croquette épinards et fêta utilisation 11 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Croquette épinards et fêta cest bon.
Ingredients Croquette épinards et fêta
- Vous devez 450 g pommes de terre pelée et grossièrement hachées.
- Preparer 50 g beurre.
- Preparer 160 ml d'eau.
- Preparer 1 cuillère à café de sel.
- Preparer 75 g farine.
- Preparer 2 oeufs.
- Vous devez Huile végétale pour la friture.
- Vous devez 180 g feuilles d'épinard émincé.
- Preparer 150 g feta émiettée.
- Vous devez 1 oignon émincé.
- Preparer Sel, poivre, cumin.
Faire revenir le riz dans une cuillère à soupe. Passer au moulin à légumes puis faire revenir Laisser tiédir puis incorporer les épinards, les oeufs et le gruyère râpé. En cuisine avec cette belle idée de recette de croquettes d'épinard etc. L'épinard (célèbre grâce à Popeye) est à la fois l'un des végétaux les plus léger et l'un des plus riche en éléments nutritifs.
Etape par etape Cuisiner Croquette épinards et fêta
- 1- Dans un premier temps fait cuire les pommes de terre à la vapeur puis égouttez-les et écraser les à l'aide d'un presse-purée. (Les réservé).
- 2- Préparer la garniture aux épinards fait cuire les épinards à l'eau ou à la vapeur (si ils sont surgelés à la poêle) Passe les sous l'eau froide pour stopper la cuisson puis égouttez-les afin d'éliminer l'eau. Dans une poêle faites revenir l'oignon dans un peu d'huile puis rajouter les épinards et les épices. Les mélanger à la feta émiettée.
- 3- faites fondre le beurre dans une casserole ajouter l'eau le sel et porter à ébullition retirer du feu et verser la farine. Avec une cuillère en bois mélanger jusqu'à formation d'une boule de pâte. Ajouter les oeufs et les pommes de terre écrasée puis travailler le mélange à la spatule pour obtenir une pâte lisse..
- 4- faire des boulettes et faire un trou au centre de chaque boulette et introduire un peu de garniture aux épinards puis fermer délicatement vos boulette, que vous poser directement sur une plaque de cuisson fariné pour éviter que ça colle quand vous allez les prendre pour les mettre à frire. Il vous reste plus qu'à faire chauffer votre friteuse et mettre les boulettes à cuire. Bonne dégustation..
Il faut le choisir avec des feuilles vert foncé et de préférence en jeune pousse. Au moyen d'un mixeur ou d'un blender, réduisez en purée les blocs d'épinards surgelés. Mélangez les épinards et la moutarde dans un plat et salez à votre convenance. " Les samoussas épinards et féta feront un très bon plat à partager entre amis avec une salade croquante à souhait. Ajoutez la préparation précédente et les épinards puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte compacte. Servez dès la sortie du four.