Recette: Tajine de keftas olives et pomme de terre

Tajine de keftas olives et pomme de terre.

Vous pouvez cuisiner Tajine de keftas olives et pomme de terre utilisation 9 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Tajine de keftas olives et pomme de terre cest vrai.

Ingredients Tajine de keftas olives et pomme de terre

1. Preparer 800 Gr pommes de terre.
2. Preparer 500 Gr boeuf haché.
3. Preparer 1 oignon rouge.
4. Preparer coriandre.
5. Preparer cumin.
6. Preparer 3 tomates.
7. Preparer 150 Gr d'olives vertes dénoyautées.
8. Preparer 1 gousse d'ail.
9. Vous devez paprika.

Etapes Cuisiner Tajine de keftas olives et pomme de terre

1. Emincer l'oignon, presser la gousse d'ail et en mettre la moitié dans la viande crue avec sel, poivre, cumin et paprika et quelques feuilles de coriandre, mélanger et faire des boulettes..
2. Dans une cocotte avec un peu d'huile, faire revenir les reste d'oignon et ail, puis les boulettes 8-10 minutes, puis réserver les boulettes..
3. Dans la même sauteuse, ajouter les tomates pelées et découpées en petits morceaux, les pommes de terre épluchées, les olives, sel, poivre et épices. Laisser cuire 20-30 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient fondantes. Remettre les boulettes à réchauffer quelques minutes et déguster..