Pâte à crêpe sucrée. Versez la farine et le sucre vanillé dans une jatte, cassez-y les oeufs et mélangez-les un à un, versez le lait et délayez la pâte au fouet. Faire toutes les crêpes de la même façon en huilant la poêle de temps en temps, et déguster !!! Bravo vous avez réalisé cette recette ! Mélanger la farine, les oeufs et le lait à l'aide d'un fouet jusqu'à obtention d'une pâte homogène sans grumeaux. Préchauffer la poêle huilée et y verser une louche de.
Ma recette de pâte à crêpes en vidéo !
Réalisée depuis une bonne quinzaine d'années maintenant, j'y reste fidèle car c'est celle qu'on préfère.
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Vous pouvez faire Pâte à crêpe sucrée utilisation 8 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Pâte à crêpe sucrée cest vrai.
Ingredients Pâte à crêpe sucrée
- Vous devez 375 gr farine tamisée.
- Preparer 3 pincées de sel.
- Preparer 75 gr sucre en poudre.
- Preparer 1 sachet de sucre vanillé.
- Preparer 6 œufs entiers.
- Preparer 90 gr beurre fondu.
- Preparer 1 litre lait.
- Vous devez 3 cuillerées à soupe de rhum (facultatif).
Fouettez puis versez petit à petit le lait sans cesser de fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse. Ajoutez le rhum, le sucre vanillé et l'huile puis mélangez. La recette de la pâte sucrée. Plus croustillante et résistante qu'une pâte sablée, elle est parfaite pour réaliser des tartes et tartelettes.
Etapes Faire Pâte à crêpe sucrée
- Dans un saladier, mélanger la farine, le sel, le sucre et le sucre vanillé.
- Faire une fontaine. Ajouter les œufs un par un en les incorporant avec une cuillère en bois..
- Ajouter peu à peu le beurre fondu, tiédi et bien malaxer..
- Incorporer le lait, petit a petit au début pour éviter les grumeaux..
- Ajouter le parfum.
- Laisser reposer si possible..
Battez les œufs entiers puis incorporez-les à la farine. Mélangez grossièrement puis ajoutez un peu de lait pour. Découvrez ma recette de pâte à crêpes légère pour la chandeleur ou toute l'année avec quelques idées pour votre garnir vos crêpes sucrées. Et qui dit chandeleur, dit crêpes ! Et des recettes de pâte à crêpes il en existe des tonnes, pas toujours facile de savoir laquelle choisir.