Recette: Baghrir : Crêpes Mille Trous

Baghrir : Crêpes Mille Trous.

Vous pouvez faire Baghrir : Crêpes Mille Trous utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Baghrir : Crêpes Mille Trous cest bon.

Ingredients Baghrir : Crêpes Mille Trous

1. Preparer 300 g semoule extra fine.
2. Vous devez 150 g farine tamisée.
3. Preparer 1 CC sel.
4. Vous devez 1 CS sucre en poudre.
5. Preparer 1 CS levure de boulanger déshydratée.
6. Preparer 1/2 sachet de levure chimique.
7. Preparer 850 ml d'eau tiède.

Etapes Faire Baghrir : Crêpes Mille Trous

1. Mettre tous les ingrédients ensemble, et les mixer, j'utilise le mixeur plongeant..
2. La pâte doit être lisse, mousseuse et surtout sans aucun grumeaux..
3. Couvrir d'un film alimentaire et laisser pousser au minimum 30 min dans un endroit sec et surtout à l'abri des courants d'air. Une fois la pâte reposée, elle aura doublée de volume..
4. Faire chauffer une poêle à crêpe, la graisser légèrement, juste pour éviter que la crêpe n'accroche. Remuer la pâte et en verser une louche dans la poêle chaude. Les mille trous apparaîtront au fur et à mesure de la cuisson, à feu moyen. La cuisson ne se fait que d'un côté. Une fois la base dorée, déposer sur une assiette, et faire fondre une noisette de beurre sur l'ensemble de la crêpe..
5. Couvrir avec un saladier en plastique pour éviter qu'elle ne sèche. Et renouveler jusqu'à épuisement de la pâte. Et servir avec du miel et d beurre.