Enchiladas au bœuf. Répartir uniformément le mélange au centre des tortillas. Disposez vos enchiladas dans un plat allant au four, couvrez avec la béchamel au fromage puis saupoudrez le tout de mimolette râpée. Des tortillas bien gratinées au four ! Un vrai plaisir à partager ! Garnir chaque tortilla de crème fraiche, de la poêlée, roulez les et placez les dans un plat allant au four.
An enchilada (/ˌɛntʃɪˈlɑːdə/, Spanish: [entʃiˈlaða]) is a corn tortilla rolled around a filling and covered with a savory sauce.
Enchiladas can be filled with various ingredients, including meats, cheese, beans.
Enchiladas consist of a tortilla that is usually dipped in a chile-based sauce, then stuffed with various fillings such as cheese, meat, or fish.
Vous pouvez faire Enchiladas au bœuf utilisation 15 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Enchiladas au bœuf cest bon.
Ingredients Enchiladas au bœuf
- Vous devez 8 tortillas.
- Vous devez 600 g bœuf haché.
- Preparer 200 g fromage râpé.
- Preparer 4 tomates.
- Vous devez 2 oignons.
- Preparer 1 poivron.
- Preparer 2 gousses d'ail.
- Vous devez 1 petite boîte de concentré de tomates (140 g).
- Vous devez 2 sucres.
- Vous devez huile pimentée.
- Vous devez 4 branches de persil.
- Vous devez 1/2 c. à café d'origan.
- Preparer 1 pincée de piment.
- Preparer 4 branches de coriandre.
- Preparer sel, poivre.
Des tortillas de blé, du bœuf haché assaisonné de chili et rehaussé de poivron, des garnitures de crème sure et de salsa : il n'en faut pas. C'est la pointe du rumsteak, un morceau excellent et triangulaire. Pour cette recette réalisée en collaboration, j'ai choisi un picanha de bœuf Angus Irlandais sur le site carré. Préparer les légumes, couper les carottes en fines lamelles, la courgette en petits bâtonnets, le poivron en petits carrés et Ajouter à mes carnets. la recette Wok au bœuf façon thaï. Être au septième ciel Être aux anges Être dans le troisième dessus. Валять дурака.
Etapes Faire Enchiladas au bœuf
- Préparez la sauce salsa : faites revenir une gousse d'ail hachée dans une sauteuse avec 1 c. à soupe d'huile d'olive. Ajoutez le concentré de tomate et le même volume d'eau. Mélangez et ajoutez les sucres, salez, poivrez et ajoutez une pincée de piment. Couvrez et laissez mijoter 5 min à feu doux..
- Dans une poêle, faites suer les oignons émincés et la seconde gousse d'ail hachée. Ajoutez le poivron découpé en petits dés, les tomates coupées en 8, le persil ciselé, l'origan, un peu de sel et de poivre. Laissez mijoter une dizaine de minutes, puis ajoutez la viande. Ensuite, ajoutez la sauce salsa dans la poêle et mélangez bien..
- Il ne vous reste plus qu'à garnir chaque tortilla avec la préparation et les rouler, puis les disposer côte à côte dans un plat à gratin beurré. Versez le reste de sauce sur le tout et parsemez de fromage râpé..
- Faites gratiner au four à th.7-8 (220°C) pendant 10 à 15 min..
- Bon appétit.
En faire une tartine Faire d'un rien une montagne Faire d'un œuf un bœuf. Enchilada (fi); enchilada (gl); Enchilada (en-ca); enchilada (cs); enchilada (ca) platillo mexicano (es); préparation culinaire mexicaine (fr); מאכל מהמטבח המקסיקני (he); corn tortilla rolled around a filling and. Le site bitiba utilise des cookies afin de garantir le bon fonctionnement de son site internet, de vous fournir un contenu et des publicités personnalisés, et de lui permettre d'analyser son. Le bœuf est un animal bovin, mâle, castré, adulte. S'il ne l'avait pas été (castré), il serait resté un Le bœuf aime le cru autant que le cuit, le rustique et le raffiné, le long mijotage et le poêlé en quelques.