Facon faire Clafoutis de courgettes brousse et menthe

Clafoutis de courgettes brousse et menthe.

Vous pouvez faire Clafoutis de courgettes brousse et menthe utilisation 11 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Clafoutis de courgettes brousse et menthe cest bon.

Ingredients Clafoutis de courgettes brousse et menthe

1. Vous devez 3 courgettes.
2. Vous devez 1 oignon.
3. Vous devez 1 échalote.
4. Preparer 200 g brousse.
5. Preparer 4 oeufs.
6. Preparer 5 feuilles de menthe.
7. Preparer 100 g farine.
8. Preparer 12 cl lait végétal.
9. Preparer 20 cl crème liquide de soja.
10. Preparer Ail en poudre.
11. Preparer Sel/Poivre.

Etape par etape Cuisiner Clafoutis de courgettes brousse et menthe

1. Préchauffez votre four à 180°c..
2. Coupez les courgettes en rondelles puis les faire revenir dans une poêle avec l'échalote pendant 5/7 bonnes minutes..
3. Ajoutez aux courgettes la menthe que vous aurez ciselé au préalable..
4. Ensuite battre les oeufs, ajouter le sel, les épices, la crème fraîche et le lait d'avoine. Et enfin la farine petit à petit afin de ne pas faire de grumeaux. Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture homogène..
5. Incorporez à ce mélange la brousse légèrement écrasée, puis les courgettes..
6. Versez l'appareil dans un moule à manqué beurré (ou recouvert de papier sulfurisé) et cuire pendant 40 mns environ..