🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋. Ajouter l'huile d'olive, le poivre, le sel, le gingembre, le curcuma, et le safran. Verser de l'eau jusqu'à recouvrir la moitié du poulet. Incorporez ensuite la coriandre ciselée, les olives vertes dénoyautées et les morceaux de citrons confits. Une cuillère à café de sel,gingembre, curcuma, poivre et un peu de safran. Poulet Mhamer ou poulet aux olives et citrons confits à la marocaine ultra savoureux que j'accompagne de purée de pommes de terre, frites, légumes telles que les carottes sautées etc… A la maison on est fan de poulet je le cuisine d'ailleurs souvent que ça soit des escalopes à la crème ou.
Poulet cuit à la façon orientale avec citron confits et olives vertes.
Vous rajoutez ensuite le poulet après l'avoir laissé égoutter,et vous surveillez la cuisson tout en tournant le poulet sur tous les côtés,après vous rajoutez un peu d'eau et vous laissez cuir une demis heure tout en jetant un coup. (*) - Citrons confits : Vous pouvez en acheter dans les grandes surfaces, dans les épiceries orientales ou les faire vous même.
Le choix de celles-ci est important pour moi, j'ai un bon fournisseur qui propose différentes variétés d'olives et non des olives au gout de plastique (comme souvent celles. tajine d'agneau aux olives et citron confit. coupez le citron confit en deux, gardez la moitie, et coupez l'autre moitie, ajoutez le tout sur le poulet.
Vous pouvez cuisiner 🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋 utilisation 13 materiaux et 4 etape. Voici comment faire 🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋 cest bon.
Ingredients 🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋
- Vous devez 4 Cuisses de poulet 🍗.
- Vous devez 2 gros oignons hachés finement.
- Vous devez 3 gousses d'ail écrasées.
- Preparer 1 c-à-c de gingembre.
- Preparer 1 c-à-c de curcuma.
- Vous devez 1 c-à-c de cumin.
- Vous devez 1 c-à-c de coriandre.
- Preparer Du sel et du poivre 🧂.
- Preparer Du persil.
- Vous devez Du safran ou du colorant alimentaire.
- Preparer 1 demi verre d'huile d'olive.
- Vous devez Des olives vertes.
- Preparer 2 citrons confits coupé en quartier 🍋.
Saisissez le poulet sur toute les coutures dans une cocotte minute préalablement bien "envel. Ébouillantez quelques minutes les olives dans de l'eau (afin de leur ôter l'amertume et le sel). Puis mettez-les dans une casserole avec un peu de sauce que vous aurez prélevé avant de la faire réduire. La tête de ce bébé qui mange du citron. et continue ! Il s'agit d'un délicieux poulet aux olives et au citron confit parfumé.
Etape par etape Faire 🍗Poulet aux olives et citrons confits 🍋
- La veille nettoyer le poulet avec du sel et du citron. Laisser égoutter Préparer la marinade avec 4 cuillères d'huile d'olive, l'ail, un oignon sur les deux, les épices, sel poivre. Laisser reposer toute la nuit ou minimum 2H..
- Verser l'huile d'olive dans une marmite, y ajouter l'oignon et les cuisses de poulet avec la marinade. Laisser dorer 15 minutes environ en remuant régulièrement..
- Couvrir de 600 ml d'eau et laisser mijoter 15 minutes à nouveau. Une fois cuites, retirer les cuisses de poulet et les mettre à rôtir au four avec une noisette de beurre environ 20 minutes.
- Pendant ce temps laisser épaissir la sauce et rajouter les olives ainsi que les quartiers de citrons confits. Dans un plat de service disposer le poulet et décorer avec les olives et le citron..
Les citrons confits au sel utilisés dans cette recette donnent une saveur extraordinaire. C'est LE tajine indispensable à goûter au moins une fois dans votre vie. Ajoutez les morceaux de poulet, les olives, les citrons confits. Enfin, ajoutez les citrons confits coupés en quartier ou en rondelle. C'est une recette très facile et rapide (en dehors du temps de macération). · Tajine aux boulettes de viande, pommes de terre et olives.