Blanquette de crevettes, saumon, potimarron et coco.
Vous pouvez cuisiner Blanquette de crevettes, saumon, potimarron et coco utilisation 10 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Blanquette de crevettes, saumon, potimarron et coco cest bon.
Ingredients Blanquette de crevettes, saumon, potimarron et coco
- Preparer 20 crevettes cuites.
- Vous devez 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
- Preparer Sel et poivre.
- Preparer 2 cubes de bouillon de volaille.
- Preparer 2 pavés de saumon.
- Preparer 400 g potimarron.
- Preparer 15 pommes de terre grenailles.
- Vous devez 1 citron vert.
- Vous devez 400 g crème de coco.
- Preparer 800 g d’eau.
Etape par etape Cuisiner Blanquette de crevettes, saumon, potimarron et coco
- Pelez le potimarron et coupez-le en gros cubes. Lavez les pommes de terre et coupez-les sans les peler..
- Pelez l’oignon et hachez-le. Faites les blondir 3 min dans une cocotte avec l’huile..
- Versez la crème de coco, le bouillon de volaille (eau + cube de bouillon). Mélangez bien et portez à ébullition.
- Lorsque l’ensemble est à ébullition, baissez le feu puis ajoutez le potimarron et les pommes de terre. Laissez cuire environ 15 min..
- Ajoutez les crevettes décortiquées et le saumon coupé en cube..
- Poursuivez la cuisson environ 5 min puis versez le jus du citron. Salez et poivrez, c’est prêt..