Recette: Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes

Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes.

Vous pouvez cuisiner Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes utilisation 14 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes cest bon.

Ingredients Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes

1. Preparer Préparation : 2 cuillères à soupe de sauce de soja.
2. Vous devez 1 cuillère à soupe miel.
3. Preparer 4 tranches de gingembre frais haché menu.
4. Vous devez 1/3 cuillère à café piments de Cayenne.
5. Vous devez 1 cuillère à soupe vinaigre de xérès.
6. Preparer 300 g bœuf à fondue coupée en fines tranches.
7. Preparer Huile végétale.
8. Preparer Légumes :.
9. Vous devez 1 poivron jaune.
10. Preparer 10 haricots mange-tout.
11. Vous devez 2 tomates cerise coupées en deux.
12. Preparer 1 gros oignon doux coupé en tranches.
13. Preparer Riz blanc parfumé.
14. Vous devez 1 pincée de sel.

Etapes Cuisiner Boeuf au miel et à la sauce de soja et légumes

1. Mettre la viande dans un récipient avec la sauce de soja, gingembre, miel, piments et vinaigre de xérès et bien mélanger Laissez macérer une nuit au réfrigérateur..
2. Le lendemain, sortir la viande du frigo et laisser prendre sa température ambiante, en mélangeant plusieurs fois..
3. Dans une poêle, mettre un filet d'huile, et faire saisir la viande..
4. Dans une casserole, mettre un peu d'huile, la faire chauffer et ajouter les légumes et oignons avec une pincée de sel et les faire sauter sur feu vif, puis ajouter un peu d'eau et continuer la cuisson sur feu doux..
5. Cuire le riz.
6. Une fois que tout est prêt, mettre la viande, légumes et le riz séparément..
7. Un bon vin rouge de Bordeaux accompagne très bien à ce plat. Bon appétit.