Beignets de queues de gambas.
Vous pouvez cuisiner Beignets de queues de gambas utilisation 9 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Beignets de queues de gambas cest bon.
Ingredients Beignets de queues de gambas
- Preparer 200 g queues de gambas surgelées.
- Preparer 3 oeufs.
- Vous devez 20 cl d'huile.
- Preparer 20 cl lait.
- Preparer 1 pincée de sel.
- Preparer 200 g farine.
- Vous devez zestes d'1 citron.
- Preparer jus d'1/2 citron.
- Preparer huile pour le bain de friture.
Etapes Faire Beignets de queues de gambas
- Séparez les blancs et jaunes de 2 œufs et gardez 1 oeuf entier. Dans un saladier, mélangez la farine, l'huile, le lait, le sel, l'œuf entier et les 2 jaunes restants. Ajoutez le jus d'1/2 citron et les zestes d'1 citron. Mélangez..
- Montez les 2 blancs en neige, incorporez-les délicatement à la pâte. Faites chauffez un bain d'huile, soit dans une friteuse, soit dans une grande casserole, trempez les queues de gambas dans la pâte et faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Posez les beignets sur du papier absorbant, pour ôter l'excédent de gras..
- Bon appétit! Vous trouverez d'autres de mes recettes sur mon blog https://mapetitecuisinefamiliale.wordpress.com/ ainsi que sur ma page facebook https://www.facebook.com/Ma-Petite-Cuisine-Familiale-960421097467849/.