CREVETTES SAUCE à L'INDIENNE. Paupiettes de veau. crevettes sauce curry. Partager à mes amis. la recette Paupiettes de courgettes au crevettes sauce à l' indienne. Mettez les crevettes avec la sauce tomate, mélangez puis ajoutez l'eau. Christian Antou nous propose une recette toute simple de sauté de crevettes, mais certains ingrédients sortes de l'ordinaire. Crevettes en sauce aux oeufs pochés.
Crevettes sautées sauce soja pour l'année du Dragon.
Ajoutez les crevettes roses décortiquées et laissez mijoter une dizaine de minutes.
Au moment de servir, saupoudrez votre plat de coriandre fraîche ciselée et.
Vous pouvez cuisiner CREVETTES SAUCE à L'INDIENNE utilisation 8 materiaux et 3 etape. Voici comment faire CREVETTES SAUCE à L'INDIENNE cest vrai.
Ingredients CREVETTES SAUCE à L'INDIENNE
- Preparer 400 g crevettes …..grosses ou petites (ou bien un mélange des 2).
- Preparer 200 ml lait de coco à 80 % de lait ou plus.
- Preparer 1 morceau de gingembre pilé.
- Vous devez 3 gousses d’ail pilés.
- Preparer 1/2 c à c de chaque de curcuma, de graine de moutarde, de coriandre en poudre, de sel, de poivre,.
- Preparer de cumin entier.
- Vous devez piments rouges séchés (pili-pili)….facultatif.
- Preparer 2 c à s d’huile de coco vierge ou bien huile neutre (tournesol).
A la base on accompagne ces crevettes scampi avec des cheveux d'anges mais souvent je préfère les spaghettis. Une sauce onctueuse à base d'ail de sauce de citron et de persil. Un plat riche certes à cause de la quantité de beurre mais tellement appétissant, je rajoute du poivron. Crevettes sauce à la crème avec du fromage et des champignons.
Etape par etape Faire CREVETTES SAUCE à L'INDIENNE
- Pour commencer : décortiquez et deveiner les crevettes en laissant les queues, bien rincer à l’eau clair et réserver. Chauffez l’huile de coco dans une sauteuse, et faire dorer les crevettes pendant 3mn à feu vif. Ajoutez ensuite tous les épices, bien mélanger ensemble pendant 1 mn, baisser le feu. Versez le lait de coco, bien remuer et laisser frissonner encore 8 à 10 min pour que toutes les saveurs se mélangent ensemble, vérifier l’assaisonnement si nécessaire.
- Couper le feu, c’est prêt ! parsemer de graine de moutarde A servir tiède avec du riz basmati ou du riz Thaï……..bon appétit ;).
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Crevettes, ail, échalote, crème, bouillon, parmesan, champignons. Délicieux avec des pâtes, des pommes de terre (vapeur ou en purée) et autres légumes selon votre goût. Une soupe d'hiver délicieuse et consistante aux lentilles corail, à la crème de coco, au gingembre frais et aux crevettes roses. Saisir les crevettes à feu vif dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive. Et ce, deux minutes de chaque côté.