Beignets de crevettes.
Vous pouvez faire Beignets de crevettes utilisation 7 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Beignets de crevettes cest bon.
Ingredients Beignets de crevettes
- Preparer Recette pour une vingtaine de crevettes.
- Preparer 180 g farine t55.
- Vous devez 120 g fécule de pomme de terre.
- Preparer 1/4 de cuillère à café de sel.
- Vous devez 250 g d'eau froide.
- Preparer 2 sachets de levure chimique.
- Preparer Huile pour la friture.
Etapes Cuisiner Beignets de crevettes
- Mettre la farine, la fécule et le sel dans un bol..
- Ajouter l'eau froide petit à petit tout en mélangeant pour éviter d'avoir des grumeaux..
- Ajouter la levure chimique et mélanger à nouveau. Puis laisser reposer la pâte 30 minutes avant de l'utiliser..
- Après 30 minutes de repos. Tremper la crevette dans la pâte en la faisant tourner pour que la pâte se colle de tous les côtés..
- Plonger la crevette dans l'huile environ 3 secondes en la tenant pour avoir une belle forme. Ensuite lâcher le beignet et faire de même avec les crevettes restants..
- Laisser cuire jusqu'à obtenir une couleur dorée. Sortir et déposer sur du papier absorbant. À déguster quand ils sont encore chauds. Bonne appétit!.