Cassolette de crevettes.
Vous pouvez faire Cassolette de crevettes utilisation 8 materiaux et 9 etape. Voici comment faire Cassolette de crevettes cest bon.
Ingredients Cassolette de crevettes
- Preparer 1 bonne trentaine de crevettes.
- Vous devez 2 échalotes.
- Vous devez Vin blanc sec pour déglacer.
- Vous devez 1 brique de 20cl de crème liquide.
- Preparer Beurre.
- Preparer Chapelure.
- Preparer Sel poivre.
- Preparer Ciboulette.
Etapes Cuisiner Cassolette de crevettes
- Éplucher les crevettes et les échalotes.
- Ciseler finement l'échalote.
- Mettre un peu de beurre dans une sauteuse avec les échalotes. Faites les suer.
- Déglacer au vin blanc.
- Ajouter les crevettes. Faites les cuires 2-3 min puis saler poivrer et ajouter la crème d'un coup et la ciboulette. laisser cuire 5 min..
- Allumer votre four en mode cuisson en haut..
- Mettre les crevettes avec la sauce dans les cocottes rajouter la chapelure et faite gratiner a mi hauteur..
- Servir chaud..
- Astuces : vous pouvez rajouter des noix de St Jacques des mélange de fruits de mer..