moyen facile cuisinier Velouté de gambas

Velouté de gambas.

Vous pouvez cuisiner Velouté de gambas utilisation 7 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Velouté de gambas cest vrai.

Ingredients Velouté de gambas

1. Vous devez 1/2 oignon.
2. Preparer 3 cas de vin blanc sec.
3. Preparer 1 Càc de purée de tomate.
4. Preparer 1 càc de jeu de citron.
5. Preparer 1 càs de crème fraîche.
6. Preparer 150 g gambas.
7. Vous devez 30 cl d'eau.

Etapes Faire Velouté de gambas

1. Faire revenir l'oignon dans de l'huile, et ajouter les gambas.
2. Lorsqu'elles sont roses ajouter vin blanc eau et tomate.
3. Laisser mijoter 5min.
4. Passer au chinois et refaire chauffer.
5. Ajouter la crème et le citron.