Poulet au citron façon tajine. Tajine de poulet mariné aux olives et citrons confits Voir la recette. Découvrez la recette de Tajine poulet citron. Émincez les oignons et broyez l'ail. Faites-les blondir dans une poêle avec un peu d'huile. Versez les Coupez les citrons confits en rondelles et pressez le jus des citrons frais. Un délicieux tajine marocain au poulet et citron confit auquel je rajoute des olives et champignons.
J'adore la saveur qu'apporte le citron confit.
Je le prépare à peu près de la même façon, sauf que je n'ai jamais essayé d'y ajouter des champignons.
Réalisez cette recette marocaines de tajine de poulet au citron confit et aux olives, illustrée de nombreuses images et vous vous régalerez.
Vous pouvez cuisiner Poulet au citron façon tajine utilisation 10 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Poulet au citron façon tajine cest bon.
Ingredients Poulet au citron façon tajine
- Preparer 4 suprêmes de poulet.
- Preparer 1 citron jaune coupé en 4.
- Preparer 1 cs miel.
- Vous devez 1 pincée de curcuma ou safran.
- Preparer 2 cs huile d'olive.
- Vous devez 15 olives vertes dénoyautées.
- Preparer 1/2 botte coriande.
- Preparer 1/2 botte persil plat.
- Preparer 2 carottes épluchées couper en grosse rondelles.
- Preparer 2 oignons.
Encore une recette réalisée lors de mon périple à Marrakech. Poulet Façon Kfc Poulet Croustillant Recette À Base De Poulet Recette Sympa Recette Sale Recettes De Cuisine Volaille Escalope Cuisiner. Tajine de poulet, carottes, courgette et poireau. Un tajine tout en finesse, toujours tout doucement mijotés, toujours un peu épicé, un peu de viande, beaucoup.
Etape par etape Faire Poulet au citron façon tajine
- Découpez le poulet en gros dès.
- Dans un plat mélangez le poulet et un trait d'huile d'olive, ajoutez les quartiers de citron en les pressant un peu, les olives et les épices salez poivrez..
- Laissez mariner 1h.
- Dans une cocotte bien chaude faire suer les oignons émincer avec un peu d'huile d'olive, ajoutez le poulet mariné et rincer le plat de la marinade l'ajoutez à la cocotte, mettre les rondelles de carottes et mouillez a hauteur..
- Couvrez et laisser cuire 45 minutes en surveillant..
- Enlevez le couvercle, laissez réduire un peu et ajoutez le miel, bien mélanger..
- Avant le service mettre la coriande et le persil plat effeuillés. Vous pouvez ajouter des fruits secs..
Un délicieux tajine poulet et citron confit, recette aux olives, apprécié pendant le Ramadan. L'acidité du citron confit renforce le goût du poulet. L'acidité du citron confit renforce le goût de la sauce et l'olive parfume agréablement le plat. J'ai utilisé des pilons de poulet plus facile à manier en cuisson. Placez les pilons de poulet dans un plat creux et enrobez-les avec la marinade.