Crevettes en croûte de chapelure au parmesan.
Vous pouvez faire Crevettes en croûte de chapelure au parmesan utilisation 6 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Crevettes en croûte de chapelure au parmesan cest bon.
Ingredients Crevettes en croûte de chapelure au parmesan
- Preparer 6 crevettes roses.
- Vous devez 30 g parmesan.
- Vous devez 10 g chapelure.
- Preparer 1 blanc d'œuf.
- Preparer 1 c. à café d'huile d'olive.
- Preparer poivre.
Etape par etape Faire Crevettes en croûte de chapelure au parmesan
- Décortiquez les crevettes en gardant le bout de la queue (c'est plus joli), fendez leur le dos et retirez le fil noir..
- Dans un bol battez légèrement le blanc d'œuf. Dans un autre bol, mélangez bien la chapelure, le parmesan et le poivre..
- Recouvrez une assiette de papier sulfurisé pour y déposer les crevettes panées..
- Trempez chaque crevette dans le blanc d'œuf, puis dans le mélange chapelure-parmesan, de nouveau dans le blanc d'œuf et une dernière fois dans le mélange chapelure-parmesan..
- Chauffez l'huile dans une poêle et faites y griller rapidement les crevettes sur chaque face en les décollant délicatement. Bon appétit..