Recette: Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes

Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes.

Vous pouvez faire Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes utilisation 11 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes cest bon.

Ingredients Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes

1. Vous devez 400 g boeuf haché ou kefta.
2. Vous devez 1 demi oignon haché.
3. Preparer 3 carottes.
4. Preparer 400 g tomates pelées, épépinées et mixées.
5. Vous devez 1 cas de crème fraîche.
6. Preparer 20 g beurre.
7. Preparer 1 cac de sel.
8. Preparer 1 cac de cumin.
9. Preparer 1 cac de paprika.
10. Vous devez 1 cac d'origan.
11. Preparer 1/2 cac de gingembre.

Etapes Faire Boulettes de boeuf sauce tomates et carottes

1. Éplucher et couper les carottes en rondelles..
2. Les faire cuire à la vapeur (ou à l'eau), puis réserver..
3. Façonner les boulettes de viande, puis les faire rissoler 3/4 minutes avec le beurre et l'oignon..
4. Ajouter les tomates, les carottes et la crème fraîche et les épices, puis poursuivre la cuisson à feu moyen 10 minutes.