Velouté petits pois chips de jambon cru hachées.
Vous pouvez cuisiner Velouté petits pois chips de jambon cru hachées utilisation 6 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Velouté petits pois chips de jambon cru hachées cest bon.
Ingredients Velouté petits pois chips de jambon cru hachées
- Preparer 800 g petits pois surgelés.
- Preparer 1 L bouillon de volaille.
- Preparer 8 tranches de jambon cru.
- Vous devez 1 petit bouquet de persil.
- Preparer Huile d olive.
- Vous devez Sel/poivre.
Etapes Cuisiner Velouté petits pois chips de jambon cru hachées
- Faites cuire les petits pois dans le bouillon de volaille une fois cuit mixer le tt à la girafe rectifiez l assaisonnement sel/poivre..
- Étaler les tranches de jambon entre 2 feuilles de papier sulfurisé et au four a 200* 5/10mn en fonction du four. Sortez les à l issue et laissez les sécher à l air libre sans feuilles..
- Prenez le bouquet de persil et ds un hachoir préparez une sauce e persil huile d olive....
- Versez le velouté dans une assiette mettre le jambon préalablement haché et versez quelques gouttes de l huile au persil... bon appétit.