Salade chaud/froide de pâtes, roquette, topinambours et citron.
Vous pouvez cuisiner Salade chaud/froide de pâtes, roquette, topinambours et citron utilisation 9 materiaux et 6 etape. Voici comment faire Salade chaud/froide de pâtes, roquette, topinambours et citron cest bon.
Ingredients Salade chaud/froide de pâtes, roquette, topinambours et citron
- Preparer 100 gr de pâtes papillons.
- Preparer 5 ou 6 topinambours.
- Preparer Roquette.
- Preparer Pousses d'épinard.
- Vous devez 1 demi jus de citron pressé.
- Vous devez 1 cc graines de pavot.
- Preparer 1 cs graine de courges.
- Preparer huile d'olive.
- Preparer sel et poivre.
Etapes Cuisiner Salade chaud/froide de pâtes, roquette, topinambours et citron
- Laver les feuilles de roquette et d'épinard. Laver et éplucher les taupinambours.
- Faire cuire à l'eau salée les topinambours. De même pour les pâtes..
- Dans une assiette dresser roquette + épinard et les graines de courges..
- Égoutter les topinambours et les disposer dans l'assiette..
- Égoutter les pâtes, les mélanger avec un filet d'huile d'olive et le jus du demi citron, ajouter ensuite les graines de pavot. Bien mélanger..
- Ajouter les pâtes chaudes dans l'assiettes, salé et poivrer et ajouter un peu d'huile d'olive. Bien mélanger et c'est prêt !.