Salade de crevettes à la noix de coco.
Vous pouvez faire Salade de crevettes à la noix de coco utilisation 10 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Salade de crevettes à la noix de coco cest vrai.
Ingredients Salade de crevettes à la noix de coco
- Preparer 10-12 crevettes cuites et épluchées.
- Vous devez 8 radis roses.
- Vous devez 1 échalote hachée.
- Preparer 1 avocat pelé et coupé en dés.
- Preparer piment séché épépiné et haché.
- Vous devez 4 c à s de jus de citron frais.
- Preparer 2 c à s d'huile d'olive.
- Preparer 1/2 laitue frisée coupée en morceaux.
- Preparer 2 c à s de copeaux de noix de coco sucrés.
- Preparer sel, poivre.
Etape par etape Faire Salade de crevettes à la noix de coco
- Préparez la vinaigrette: mélangez le jus de citron et l'huile, salez, poivrez. Faites griller la noix de coco sucrée dans une petite poêle. Surveillez et une fois grillée mettez-la dans un bol. Épluchez l’échalote et ciselez-la finement. Coupez les radis en 4..
- Mélangez l'échalote, l'avocat, les radis dans un grand bol. Salez, poivrez et incorporez les crevettes cuites (je les ai grillées un peu rapidement). Ajoutez du piment. Versez dessus la vinaigrette préparée et mélangez..
- Répartir la laitue dans 2 assiettes, garnir du mélange avec des crevettes et parsemez dessus la noix de coco sucrée grillée..