Recette: Purée de topinambours à la pâte de curry vert

Purée de topinambours à la pâte de curry vert.

Vous pouvez cuisiner Purée de topinambours à la pâte de curry vert utilisation 4 materiaux et 2 etape. Voici comment faire Purée de topinambours à la pâte de curry vert cest bon.

Ingredients Purée de topinambours à la pâte de curry vert

1. Preparer 800 g topinambours.
2. Vous devez 200 ml crème d'avoine (ou autre).
3. Preparer 1 cuillère à café pâte de curry vert (attention c'est fort).
4. Preparer sel éventuellement.

Etape par etape Faire Purée de topinambours à la pâte de curry vert

1. Bien laver et brosser les topinambours mais pas la peine de les éplucher. les couper en morceaux et au cuiseur vapeur 20-25minutes.
2. Puis les mettre au mixeur avec la crème et la pate de curry mixer rectifier l'assaisonnement si besoin.