Facon cuisinier Velouté de topinambours

Velouté de topinambours.

Vous pouvez faire Velouté de topinambours utilisation 8 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Velouté de topinambours cest vrai.

Ingredients Velouté de topinambours

1. Vous devez 250 g topinambours.
2. Preparer 40 cl d'eau.
3. Vous devez 1 gousse d'ail.
4. Vous devez 1 oignon.
5. Vous devez 125 ml crème fraiche.
6. Vous devez 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.
7. Vous devez poivre.
8. Preparer sel.

Etapes Cuisiner Velouté de topinambours

1. Épluchez les topinambours, sans laisser de peau et les lavez à l'eau fraîche..
2. Remplir une cocotte avec de l'eau. Coupez les topinambours en gros cube et rajoutez les a l'eau. Rajoutez l'ail et l'oignon épluchez et coupez en petit bouts..
3. Faire porter à ébullition et laisser cuire 30 minutes..
4. Enfin de cuisson mixer la préparation en ajoutant l'huile, la crème fraîche, le sel et le poivre..