Soupe de panais & topinambours @4PassionFood #cuisinedumonde.
Vous pouvez cuisiner Soupe de panais & topinambours
@4PassionFood #cuisinedumonde utilisation 13 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Soupe de panais & topinambours
@4PassionFood #cuisinedumonde cest vrai.
Ingredients Soupe de panais & topinambours @4PassionFood #cuisinedumonde
- Preparer 250 g panais épluché et coupé en morceaux.
- Vous devez 150 g topinambours épluchés et coupés en morceaux.
- Preparer 150 g pomme de terre épluchées et coupées en morceaux.
- Vous devez 1 blanc de poireaux coupé en morceaux.
- Preparer 1 cube bouillon de légumes.
- Preparer 750 ml d’eau.
- Preparer 100 ml lait.
- Preparer 100 ml crème fraîche liquide.
- Preparer Sel & poivre.
- Preparer Garniture.
- Vous devez Noisettes concassées.
- Preparer Thym.
- Preparer Filet d’huile d’Argan.
Etapes Cuisiner Soupe de panais & topinambours @4PassionFood #cuisinedumonde
- Faire suer quelques minutes l’ensemble des légumes dans le beurre fondu. Ajouter le bouillon avec l’eau, sel et poivre. Couvrir et laisser cuire sur feu moyen environ 45 minutes jusque ce les légumes soient tendres..
- Passer au mixeur avec le lait et la crème. Remettre sur le feu pour 5 minutes, rectifier l’assaisonnement..
- Servir dans des bols ou assiettes creuses, décorer avec des noisettes concassées, thym et un filet d’huile d’argan..