Tajine de poulet et légumes du Soleil.
Vous pouvez cuisiner Tajine de poulet et légumes du Soleil utilisation 17 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Tajine de poulet et légumes du Soleil cest vrai.
Ingredients Tajine de poulet et légumes du Soleil
- Vous devez 4 pilons de poulet.
- Vous devez 3 poivrons (vert, jaune et rouge).
- Vous devez 1 oignons rouge.
- Vous devez 1 oignons.
- Preparer 1 belle courgette.
- Vous devez 2 gousses d'ail.
- Preparer 1 demi citron.
- Preparer 2 cs sucre.
- Preparer 1 cs paprika.
- Preparer 1 cs curcuma.
- Preparer Thym.
- Preparer Coriandre.
- Preparer Sel.
- Preparer Poivre.
- Vous devez 1 cc purée de piments.
- Preparer 1 belle poignée d'olive verte.
- Preparer Huile d'olive.
Etapes Faire Tajine de poulet et légumes du Soleil
- Dans une marmite ou un plat à tajine verser une belle quantité d'huile d'olive (4 cs environ) et mettre à feu Fort.
- Mettre les pilons de poulet dans l'huile bien chaude et colorer chaque face.
- Une fois les pilons bien coloré mettre les oignons et les poivrons émincé grossièrement et faite les revenir avec le poulet pendant 5min.
- Ensuite ajouté la courgette grossièrement émincé, les épices, l'ail,le demi citron et les olives puis la purée de piment et le sucre..
- Mélanger le tout pour que cela soit bien homogène et couvrir le tout d'eau à hauteur (environ 80cl) puis recouvrer et laissé cuire pendant 25min à feu moyen fort.