Recette: Curry de crevettes et mangue

Curry de crevettes et mangue.

Vous pouvez faire Curry de crevettes et mangue utilisation 9 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Curry de crevettes et mangue cest vrai.

Ingredients Curry de crevettes et mangue

1. Preparer 500 g crevettes.
2. Preparer 1 mangue.
3. Preparer 1 brique de lait de coco.
4. Preparer Curry de madras en poudre.
5. Vous devez Facultatif : curcuma et gingembre.
6. Preparer 1 oignon.
7. Preparer Riz basmati.
8. Vous devez Persil ou coriandre.
9. Preparer 1 citron vert.

Etapes Faire Curry de crevettes et mangue

1. Faire revenir dans un wok l'oignon en lamelles dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'il soit translucide. Ajouter 2 cuillères à café de curry,les épices (curcuma et gingembre) puis les crevettes. Faire cuire à feu fort 2 minutes..
2. Ajouter le lait de coco et les cubes de mangue. Couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 5 minutes..
3. Disposer le riz cuit dans grand plat. Verser dessus la préparation précédente. Parsemer de persil ciselé et mettre 4 quartiers de citron.