Choucroute de la Mer aux poissons fumés.
Vous pouvez faire Choucroute de la Mer aux poissons fumés utilisation 8 materiaux et 2 etape. Voici comment faire Choucroute de la Mer aux poissons fumés cest bon.
Ingredients Choucroute de la Mer aux poissons fumés
- Preparer 800 g choucroute crue.
- Preparer 1 filet de haddock.
- Preparer 4 filets de maquereaux fumés et poivrés.
- Vous devez 8 petites pommes de terre.
- Preparer 75 cl vin blanc.
- Preparer 1 l lait.
- Preparer baies de genièvre.
- Preparer 3 clous de girofle.
Etape par etape Faire Choucroute de la Mer aux poissons fumés
- Disposez les poissons dans une casserole et recouvrez avec le lait. Portez à ébullition, puis éteignez le feu et gardez au chaud. Dans un grand fait tout, faites cuire la choucroute avec le vin blanc, les baies de genièvre et les clous de girofle. Épluchez les pommes de terre, faites les cuire à la vapeur. Rincez les poissons et effeuillez les pour obtenir de jolis morceaux. Déposez la choucroute sur votre assiette, disposez harmonieusement les morceaux de poisson, entourez avec.
- Retrouvez mes autres recettes au poisson sur mon blog https://www.lespetitsplatsduprince.com.