Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes.
Vous pouvez faire Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes utilisation 12 materiaux et 5 etape. Voici comment faire Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes cest bon.
Ingredients Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes
- Preparer 20 choux de Bruxelles.
- Preparer 1 grosse patate douce.
- Preparer 3 carottes.
- Preparer 1 oignon rouge.
- Preparer 1 botte persil.
- Vous devez Assaisonnent.
- Preparer Huile d’olive.
- Vous devez Vinaigre de cidre.
- Preparer Vinaigre de sushi.
- Preparer Sel.
- Preparer Poivre.
- Preparer Cumin.
Etape par etape Cuisiner Salade choux de Bruxelles, patates douces et carottes
- Cuire les choux de bruxelles à la vapeur puis les refroidir immédiatement à l’eau froide (la vapeur enlève l’amerture).
- Eplucher la patate douce et la couper en frites puis la rôtir au four.
- Faire cuire les carottes à la vapeur.
- Éplucher et couper l’oignon puis le faire caraméliser à la poêle.
- Mettre les ingrédients dans un grand bol puis ajouter le persil lavé et équeuté et l’assaisonnement. Mélanger et servir.