Recette: Salade de boulgours aux crevettes et avocat

Salade de boulgours aux crevettes et avocat.

Vous pouvez cuisiner Salade de boulgours aux crevettes et avocat utilisation 11 materiaux et 9 etape. Voici comment faire Salade de boulgours aux crevettes et avocat cest vrai.

Ingredients Salade de boulgours aux crevettes et avocat

1. Vous devez 125 g boulgours cuits.
2. Preparer 6 crevettes.
3. Preparer 1/2 pommes granny smith.
4. Preparer 1/2 échalote.
5. Preparer Quelques amandes grillées.
6. Preparer 1/2 branche de céleri.
7. Preparer Citron.
8. Vous devez 2 c a s de mayonnaise.
9. Vous devez 1/2 c a s de ketchup.
10. Preparer Sel poivre.
11. Preparer Curry.

Etape par etape Faire Salade de boulgours aux crevettes et avocat

1. Faire macérer les crevettes dans quelques cuillères à café de curry.
2. Couper la pomme en lamelle en laissant la peau.
3. Ciseler l’échalote et couper l’avocat en petits cubes et les arroser de jus de citron.
4. Couper le céleri en petit cube.
5. Faire revenir les crevettes dans la poêle quelques instants puis reserver.
6. Mettre le boulgour cuit dans un saladier rajouter les pommes, le céleri, échalote, crevettes, et amande grillées.
7. Mélanger la mayonnaise et le ketchup pour faire la sauce salade.
8. Mettre dans le saladier et mélanger le tout.
9. Servir frais.