Chou rouge aux pommes. Couper le chou rouge en fines lamelles et ôter les plus grosses côtes. Partager à mes amis. la recette Chou rouge aux pommes (de ma grand-mère). Dans une cocotte, faire revenir le chou rouge émincé dans un peu d'huile d'olive. Laisser compoter et pendant ce temps, éplucher les pommes et les couper en morceaux. Les ajouter dans la cocotte, remuer, ajouter le sel, le sucre, mouiller avec l'eau et ajouter le vinaigre.
Une façon de faire manger le chou rouge aux plus réticents !
Enlever les premières feuilles du chou (trop épaisses, ce ne sont pas les meilleures), laver Dans une sauteuse, faire fondre le beurre et y ajouter les dés de pommes.
Le chou rouge est depuis toujours en Europe centrale cuit et cuisiné avec d'autres ingrédients.
Vous pouvez faire Chou rouge aux pommes utilisation 5 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Chou rouge aux pommes cest bon.
Ingredients Chou rouge aux pommes
- Vous devez 1/4 de chou rouge.
- Preparer 1 oignon.
- Vous devez 1 pomme.
- Preparer Sel, poivre.
- Preparer Huile d'olive.
Ici avec des pommes et des marrons, c'est une recette d'automne délicieuse. Couper le chou rouge en lanières en prenant soin d'enlever la partie dure centrale. Éplucher les pommes et les couper en gros morceaux. Ajouter le chou, les pommes et les raisins dans le faitout. Chauffer à feu moyen jusqu'au trait vert.
Etape par etape Faire Chou rouge aux pommes
- Laver et détailler le chou rouge en lamelles. Effectuer une pré-cuisson à la vapeur pendant 10 minutes..
- Émincer l'oignon et couper la pomme en dés. Faire revenir dans l'huile d'olive, assaisonner..
- Ajouter le chou, ajouter 1 verre de liquide et laisser cuire encore 20 minutes..
Préparation pour chou rouge aux pommes. Peler les pommes, les couper en lamelles ou cubes. Dans une cocotte-minute faire fondre le beurre. Préparation de la recette Chou rouge caramélisé aux pommes. Comme indiqué dans la recette, vous pourrez accompagner cette recette d'une viande comme un rôti !