Pide turc aux fromages. Commandez facilement les accessoires utiles à la cuisson des pide. Les Pide sont des sortes de pizzas de forme ovale et allongée garnies soit de viande hachée, soit de fromage, soit de légumes. Les pizzas turques de forme ronde s'appellent Lahmaçun. Le mieux est d'utiliser un fromage turque assez spécial qu'on trouve facilement dans les épiceries orientales , c'est un fromage salé avec une note acidulés Emincer les pousse d'épinard, ajouter une cuillère d'huile d'olive, poivre (j'ajoute pas de sel parvenue j'utilise le fromage turque qui est bien salé). En Turquie, les pide au fromage ou peynirli pide sont fabriqués avec du fromage appelé kaşar (kashar).
Le kaşar est fabriqué avec du lait de brebis ou de vache et quand il est frais, il est très bon fondu.
Recette rapide et facile. Étaler la pâte dans un moule beurré.
Piquer la pâte.Étaler une couche de gruyère.
Vous pouvez faire Pide turc aux fromages utilisation 12 materiaux et 3 etape. Voici comment faire Pide turc aux fromages cest bon.
Ingredients Pide turc aux fromages
- Vous devez Pour la pâte (pour 12 pide).
- Preparer 560 g farine.
- Preparer 300 ml d'en tiède.
- Preparer 15 g levure fraîche (ou 10g de levure sèche).
- Preparer 1 c à café de sucre.
- Vous devez 2 blancs d'œuf (les 2 jaunes pour la dorure).
- Preparer 2 à soupe d'huile.
- Preparer 1 c à café de sel.
- Vous devez Pour la garniture :.
- Preparer Fromage aux choix.
- Preparer moi j'ai mis de l'emmental,du fromage turc.
- Preparer du brie, du leerdammer.
Verser le tout sur les lardons. Adeptes du fromage sous toutes ses formes, cette recette de tarte aux fromages est faite pour vous ! Rapide et facile à confectionner, elle est également très goûteuse, avec de l'emmental, du chèvre et du roquefort. Il peut accompagner des plats comme il peut servir pour des sandwichs.
Etape par etape Faire Pide turc aux fromages
- Au robot ou à la main, dans un saladier, laisser activer la levure avec l'eau tiède et le sucre pendant 5 minutes. Ensuite, ajouter les blancs d'oeuf, mélanger, ajouter le sel, ajouter la farine progressivement, jusqu'a obtention d'une pate non collante, pétrir pendant 5 minutes. Couvrez et laissez poser la pâte une heure, elle va presque doubler de volume. Former 12 boules de pâte, couvrer les..
- Saupoudrer le plan de travail et la boule de pâte d'un peu de farine, étaler chaque pâte, garnir de fromage, et replier chaque côté, et bien fermer les extrémités pour eviter qu'elles ne se décollent à la cuisson. Dorer avec le jaune d'oeuf..
- Préchauffer le four, cuire 15 min à 200 degrés. Dégustez tant que c'est chaud..
Le pain doit rester moelleux et bien doré. Omelette aux deux fromages et aux légumes. Sur la moitié de l'omelette, mettre le fromage cheddar fort ou extra-fort et replier l'autre demie de l'omelette sur le fromage. Dans un moule à tarte, étalez la pâte feuilletée puis déposez-y les portions de fromage fondu des rondelles de chèvre, des rondelles de mozzarella, des morceaux de brie et recouvrez de la préparation à base de fromage blanc. Recouvrez la quiche généreusement de gruyère râpé.