Makrout au miel. Makrout belouz, pâtisserie algérienne Retrouvez le détail de la recette sur : www.cuisinealgerienneetautre.com. Makrout laassel (makroute lassel) est une version algéroise et différente du makrout aux dattes. Servir avec du thé à la menthe. Assurez-vous que toutes les faces du makrout sont. Les makrouts ont un pouvoir magique sur moi, celui de remonter le temps.

Makrout au miel Quelques années en arrière, le souvenir de la dernière semaine de ramadhan qui correspond aux préparatifs des. Les makrouts sont une pâtisserie orientale faite à base de semoule et de pâte de datte, puis enrober de miel. Une douceur qui accompagne parfaitement un thé à la menthe ! Vous pouvez faire Makrout au miel utilisation 15 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Makrout au miel cest bon.

Ingredients Makrout au miel

Vous devez 3 mesures de semoule moyenne.
Preparer 1 mesure moins d'un doigt de beurre clarifié +le reste d'huile.
Preparer 1 mesure moins d'un doigt de l'eau et l'eau de rose.
Vous devez 1 blanc d'œuf ajouté à l'eau.
Preparer Les rondelles dune citron pour donner de goût citron à l'eau.
Preparer Sel pour 500g (10g).
Vous devez Cuillère à soupe vanille au poudre.
Preparer Zeste de 2 citron.
Vous devez Pour la farce de dattes.
Preparer 500 g dattes.
Preparer De l'eau de rose.
Preparer De l'eau.
Preparer 50 g beurre.
Preparer 1 cuillère à soupe graines de sésame grillé.
Vous devez Miel.

Zika - Makrout roulés création de la street food bônoise pour ramadan il y a quelques années, c'est un makroud frit à l'origine, le makroud aux dattes est originaire de Annaba et de certaines villes de l'est. Finition: Un mélange de miel froid et d'eau. Sauter à la navigation Sauter à la recherche. Le makroud ou makrout, également orthographié maqroudh ou maqrouth (en arabe: المقروض et المقروط), est une pâtisserie maghrébine toujours en forme de losange.

Etapes Faire Makrout au miel

Dans une grande terrine, versez la semoule moyenne, sel,vanille,zeste de citron,faire une fontaine et versez le gras fondu. Mélangez bien afin que le beurre soit bien absorbé par la semoule pandant 10mn et laissez reposer toute une nuit. Dans une saladiers desposez la pâte de dattes,vanille,sésame grillé,mélangez bien avec de l'eau de rose et 50 g de beurre et pétrir pour avoir une pâte de dattes souples et molle bien laisse,et former des petites boules de 10g et couvrir..
Arroz maintenant la semoule reposer avec l'eau de rose et leau et de jus de deux citron et le zeste travaillez comme la couscous au bout des doigts sans pétrir,de préférence sablée la pâte entre les deux mains,et laissez reposez 7a 10 mn après.
Prenez une quantité de pâte de semoule environ 40g formez une boule avec index faites un trou desposez une farce de dattes de 10g et refermez votre boule et faites rouler la boule dans vous mains pour avoir une pâte bien lisse et de desposez la boule dans un moule spécial a empreint comme un moule à maamoule et tournez la face contre votre plan de travail,appuyez légèrement pour formez les pièces de makrout et retirez votre pièce,et laissez reposer au moins un heure pour garder la forme durant.
La cuisson au four,préchauffez le four200°pour 5 mn après abaissez a 180°pandant 30mn jusqu'à qu'il prenne de la couleur dorée sous et au dessus sortez -les de four mettez les au miel froid et saupoudrez de pistaches ou des cacahuètes grillé ou des graines de sésame grillé et décorez avec des fleurs..

Makrout Tlemcen ou makrout aux oeufs est une pâtisserie algérienne de l'ouest algerien de la ville La particularité de ces makrout est l'ajout des oeufs. Il existe makrout laassel une recette algéroise. Les makrouts se conservent très bien dans une boite hermétique. Bonne réalisation et bonne dégusation… Vous aimerez peut etre la recette des Makrout aux dattes-amandes. Ces makrouts مقروط الكوشة sont plus légers.