Berkoukes au lait. berkoukes aux légumes et au poulet, classique de la cuisine algérienne Bonjour tout le monde, Voila une recette du terroire algérien, une recette familiale,. Le berkoukes est un plat algérien dont je me suis souvent, très souvent régalé dans mon enfance. J'adore tout simplement ce plat et je dois admettre que j'ai galéré pour trouver la recette qui se rapprochait le plus de la recette familiale. C'est une soupe-repas dans laquelle il y a des plombs. La recette par Simple & Gourmand.
Donnez encore quelques bouillons, à petit feu jusqu'à cuisson complète des « berkoukes » et retirez du feu.
Ajoutez une noix de beurre au moment de servir.
Le berkoukes est une recette hivernale algérienne que l'on retrouve également en Tunisie ou au Maroc sous différentes appellations.
Vous pouvez cuisiner Berkoukes au lait utilisation 4 materiaux et 4 etape. Voici comment faire Berkoukes au lait cest bon.
Ingredients Berkoukes au lait
- Preparer 250 g berkoukes.
- Preparer 20 cl lait.
- Preparer 2 càs beurre.
- Preparer Sel et poivre noire.
Elle est généralement servie aux gens qui ont besoin de reprendre des forces, telles que les femmes enceintes, ou durant les périodes de grand froid. Facile et économique, elle se fait en très grandes quantités pour satisfaire toute la famille. La meilleure recette de Berkoukes Bel Hlib! Il est à base de petites boules de pâtes, de poulet et de légumes dans une sauce tomate riche et épicée, et est parfait relevé d'un peu de harissa.
Etape par etape Cuisiner Berkoukes au lait
- Bouillir le berkoukes dans une eau salée pendant 20 min, jusqu'à qu'il devient tendre..
- Ajouter le lait, poivre noire, laissez encore 5 min à petit feu..
- Ajouter le beurre et retirez du feu.
- Bonne dégustation..
J'ajoute mon grain de sel Top vidéo au hasard - Faire un tajine. Votre navigateur ne peut pas afficher ce tag vidéo. Noter cette recette ! + Ajouter une photo de ma réalisation. Algerian berkoukes soup; a rich north african spiced, tomato based soup with giant couscous. This soup or stew depending on how it's made uses Berkoukes; large grain couscous also known under many names such as aïche, moghrabieh, plombs etc.