Tajine de maïs.
Vous pouvez faire Tajine de maïs utilisation 13 materiaux et 11 etape. Voici comment faire Tajine de maïs cest vrai.
Ingredients Tajine de maïs
- Vous devez 4 épis maïs.
- Preparer 150 g olives dénoyautés.
- Vous devez 1 onion.
- Preparer 2 œufs.
- Vous devez 100 ml huile +beurre.
- Preparer 100 ml lait.
- Vous devez 50 g fromage râpé.
- Preparer 3 càs farine.
- Preparer 1/4 càc levure chimique.
- Vous devez Coriandre ciselé.
- Preparer Sel et poivre noire.
- Preparer Cannelle.
- Vous devez 400 ml bouillon de poulet.
Etape par etape Cuisiner Tajine de maïs
- Coupez les maïs en rondelles..
- Faites revenir l'onion haché et l'ail haché dans la cocotte, ajoutez les rondelles de maïs. Salez et poivrez. ajoutez la cannelle et versez le bouillon de poulet..
- Fermez la cocotte. Dès que le sifflement de soupape, baissez le feu et laissez cuire 10 min. Ouvrez..
- Ajoutez les olives verts et laissez cuire 10 min..
- Retirez les rondelles de maïs et enlevez les graines de maïs..
- Mesurez un verre de thé de graines de maïs, mettez le à côté. Broyez le reste finement à l'aide d'un mixeur..
- Fouetter les œufs, ajoutez l'huile + le beurre, fouetter bien. Ajoutez le lait et fromage, fouetter bien. Ajoutez la farine et la levure, mélangez bien, salez et poivrez..
- Mélangez avec la pâte de maïs, ajoutez les graines de maïs et le persil, mélangez bien, versez le mélange dans les moules silicones..
- Enfourner à 300 degré pour 30 min..
- Laissez refroidir, démouler et présenter dans une assiette avec les olives..
- Bonne dégustation 🌽🌽😋.