Makrouds (les meilleurs au monde). Cas de coronavirus dans le monde. Makroud is a delicious popular pastry in Algeria and Tunisia, which is also found in some cities of Morocco, Libya and Malta. Traditionally, makroud is composed of a dough made of semolina that is most commonly filled with dates but also figs or almonds. Afin d'éviter des polémiques interminables, je sais Les makrouds sont des petits gâteaux de semoule frits, farcis avec une pâte de dattes, et imbibés de miel ou de sirop de sucre. Et puis si les dattes sont moelleuses, la pâte le sera aussi, et les makrouds n'en seront que meilleurs.
Makroud kairouan.مقروض القيروان, Makrout-makroud roulés bônois - gâteaux algériens, Makrouds à la farine.
Tout le monde voulaient des makrouds.
Les meilleurs gâteaux algériens regroupés pour vous.
Vous pouvez cuisiner Makrouds (les meilleurs au monde) utilisation 17 materiaux et 17 etape. Voici comment faire Makrouds (les meilleurs au monde) cest bon.
Ingredients Makrouds (les meilleurs au monde)
- Vous devez 1 Kg semoule moyenne.
- Vous devez 500 g miel.
- Preparer 500 g dattes (ou de pâte de dattes).
- Preparer 200 g cassonade.
- Preparer 6 œufs.
- Preparer 7,5 g sucre vanillé.
- Vous devez 2 oranges.
- Preparer 1 verre d'huile.
- Preparer 1 verre de vin blanc.
- Vous devez 1/2 verre d'eau.
- Preparer 2 bouchons de rhum.
- Vous devez 2 cuillères à café cannelle.
- Preparer 1/2 cuillère à café muscade.
- Vous devez 2 pincées de poivre noir.
- Preparer 1 pincée de sel.
- Preparer Optionnel.
- Preparer 1 cuillère à soupe poudre d'amandes.
Il faut bien retenir que la qualité première d'un bon makroud est avant tout de ne pas s'effriter pendant la cuisson et puis une fois cuits, ils sont trempés dans un sirop de sucre ou du miel liquide parfumé qui va imbiber le makrout et lui donner son. pour des meilleurs makrouds je crois qu'il faut melanger les deux semoules ( deux bols de moyenne pour un bol de fine ) c'est comme ca que les fait ma mere et tout y'a des makrouds on dirait mtakba fourré aux dattes mais c'est bon avec le café! Une panna cotta simple et rapide au bon goût de chocolat et de noisette réalisée avec de l'agar-agar en remplacement de la gélatine et décorée de quelques amandes effilées et légèrement grillées. C'est ma fournée ! : Les makrouds. Afin d'éviter des polémiques interminables, je sais que normalement on dit "makrouTs".
Etape par etape Cuisiner Makrouds (les meilleurs au monde)
- Verser directement la semoule dans une poêle chaude et la retourner jusqu'à ce qu'elle brunisse..
- Presser chaque orange dans un verre bien distinct, de façon à avoir deux verres de jus..
- Casser et réserver tous les œufs dans un bol..
- Dans un grand saladier, verser la semoule grillée, puis y ajouter la cannelle et la pincée de sel..
- Broyer les dattes jusqu'à en obtenir une pâte..
- À feu doux, verser un peu d'huile dans une casserole, y faire cuire la pâte de dattes saupoudrées de muscade et de poivre noir..
- Tout en remuant la pâte, ajouter progressivement le jus de la première orange, le sucre et la poudre d'amandes (optionnelle)..
- Dans le saladier, verser les œufs, le reste d'huile, le sucre vanillé, le rhum et le vin..
- Verser progressivement le jus de la seconde orange en malaxant le tout..
- Si la pâte est trop liquide, la laisser s'épaissir 20 minutes..
- Une fois la pâte de semoule prête, former des rectangles d'une trentaine de centimètres..
- Placer la pâte de dattes en leur centre et la recouvrir d'une couche semoule. Sculpter le tout pour un résultat uniforme..
- Découper les rectangles en plusieurs parts pour obtenir les makrouds. Placer ces derniers sur une plaque recouverte de papier cuisson..
- Enfourner à 170°, les surveiller régulièrement. Lorsqu'ils sont bien dorés, les sortir pour les laisser refroidir 30 minutes..
- Dans une casserole, porter à ébullition le miel légèrement dilué avec le demi verre d'eau..
- Une fois le miel bouillant, y laisser tremper les makrouds jusqu'à qu'ils en soient bien imbibés..
- Les laisser un peu refroidir dans un plat : ils sont prêts à être dégustés..
Refaire la même opération tant qu'il vous reste de la pâte. Plonger dans un bain d'huile vos Makrouds. Laisser refroidir légèrement et tremper dans un sirop de sucre. Contact Les meilleures attractions au monde on Messenger. Trempez les makrouds dans le miel avec un peu de fleur d'oranger dés leur sortie du four.