Boulettes de Kefta à la Tomate.
Vous pouvez cuisiner Boulettes de Kefta à la Tomate utilisation 14 materiaux et 2 etape. Voici comment faire Boulettes de Kefta à la Tomate cest bon.
Ingredients Boulettes de Kefta à la Tomate
- Vous devez 500 g Viande hachée.
- Preparer 400 g Tomates concassées.
- Vous devez 20 g Pignons écrasés.
- Vous devez 20 cl d'Eau.
- Preparer 2 Echalotes.
- Preparer 1 Gousse d'ail.
- Preparer 2 cuillère à soupe d'Huile d'Olive.
- Preparer 1/2 cuillère à café Cumin.
- Preparer 1/2 cuillère à café Curcuma.
- Preparer 1/2 cuillère à café Gingembre.
- Preparer 1/2 cuillère à café Paprika.
- Vous devez 1/2 cuillère à café Poivre.
- Preparer 1/2 cuillère à café Sel.
- Vous devez du Pain Matlouh de mon partenaire Milia.
Etape par etape Faire Boulettes de Kefta à la Tomate
- Eplucher et émincer l'ail et les échalotes Dans un blender, mixer ensemble les tomates concassés, l'ail, les échalotes et l'Eau. Mélanger la viande hachée et toutes les épices. Former des boulettes de 25g. (Cela en fera 20 au total.) Démarrer le Cookéo en mode Dorer. Verser l'Huile d'Olive dans la cuve et y déposer les boulettes..
- Faire dorer les boulettes sur toutes les faces, puis, les retirer de la cuve. Arrêter le mode Dorer. Mettre dans la cuve les tomates concassés mixer et y déposer les boulettes par dessus. Démarrer le Cookéo en mode Sous-Pression pendant 3 minutes..