Aumônière d'été aux fruits exotiques. A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de Aimer la recette. Aumônière de fruits exotiques dessert aux fruits ananas mangue fruits aumônière fruits Les fruits exotiques sont en fête ! Mettez un peu d'exotisme et de légèreté dans votre menu de fêtes. Une aumônière avec une garniture de fruits exotiques légère, rafraîchissante et délicieuse. Garnir chaque crêpe avec la salade de fruits exotiques et nouer avec des pics de bambou ou un lien de raphia.
Formez des aumônières et fermez-les avec de la ficelle de cuisine.
Astuces et conseils pour Aumonière de fruits aux épices.
Variez les fruits : pommes, grenades, clémentines… Aumônière de foie gras frais et ses riz aux fruits.
Vous pouvez faire Aumônière d'été aux fruits exotiques utilisation 16 materiaux et 11 etape. Voici comment faire Aumônière d'été aux fruits exotiques cest bon.
Ingredients Aumônière d'été aux fruits exotiques
- Preparer Pour les crêpes.
- Preparer 250 g farine.
- Preparer 3 œufs.
- Vous devez 1 cuillère à café d'huile.
- Preparer 1/2 L lait.
- Preparer 1 cuillère à café sucre.
- Vous devez 1 pincée de sel.
- Vous devez Pour la compotée.
- Preparer 1 ananas.
- Preparer 2 mangues.
- Vous devez 2 fruits de la passion.
- Preparer 1 gousse vanille.
- Vous devez 6 cuillères à soupe Sucre (selon la maturité des fruits).
- Vous devez Autre.
- Preparer Des goyaviers (ou des fruits rouges de votre choix plutôt acidulés).
- Vous devez De la glace à la Vanille.
Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en. - Recette Dessert : Aumônière aux fruits par La Boîte. Faire chauffer un peu de beurre dans une poêle et faire les crêpes. Pour les fruits, les éplucher, équeuter, laver etc. et les couper en petits morceaux.
Etape par etape Faire Aumônière d'été aux fruits exotiques
- Mettre la farine dans un bol, faire une fontaine, y mettre l'huile, le sel le sucre et les œufs..
- Commencer le mélange au milieu travailler pour que le mélange absorbe la farine, sans faire de grumeaux..
- Ajouter le lait petit à petit, laisser reposer pendant une heure au réfrigérateur..
- Pendant ce temps, preparer la compotée. Pour cela, éplucher l'ananas, retirez les yeux ainsi que l'axe central très ferme. (Cependant ne jeter pas cette dernière partie, elle est comestible). Puis couper vos morceaux d'ananas en petits cubes. Réserver les dans un bol..
- Éplucher aussi vos mangues et dénoyauter-les. Couper vos mangues en tranches. Réserver les dans un bol. Couper vos fruits de la passion et garder les dans un bol..
- Dans une casserole, mettez vos morceaux d'ananas et de mangues coupés. Ajoutez le sucre et les graines de vanille que vous avez précédemment gratter en fendant la gousse. (Conserver la gousse) Passer le contenu du fruit de la passion à la passoire pour en extraire le jus..
- Mettre à feux doux pendant 20 minutes puis laisser refroidir..
- Revenons à nos crêpes. Faire chauffer une poêle, la graisser Légèrement. Verser dans la poêle, juste assez de pâte pour garnir le fond d'une couche très mince. Quand elle est cuite, faite la glisser dans une assiette et laisser la refroidir..
- Laver vos goyaviers, coupez les en deux, récupérer le jus à la passoire. Une fois que tout est refroidi (très important). Nous passons au dressage..
- Commencer par appliquer de la compotée au centre de votre crêpe. Soyez généreux. Puis poser une boule de glace à la vanille au-dessus. Ajouter aussi, le coulis de fruit rouge que vous avez préparé..
- Fermer votre aumônière sucrée, en ramenant l'extérieure de la crêpe vers l'intérieur et nouer le tout avec votre gousse de vanille fendue..
Quand le tout est prêt à servir, je coupe la ficelle et. L'aumônière est cette bourse qu'on portait autrefois à la ceinture. Nos Chefs vous proposent des recettes d'aumônières pour épater vos invités. Essayez notre recette d'aumônière de pommes de terre et saumon fumé à la coriandre ou notre recette d'aumônière de crêpe aux fruits d'hiver. Parsemer le tout d'amandes effilées et de raisins secs, puis arroser de.