Facon cuisinier Keftas d'agneau à la coriandre

Keftas d'agneau à la coriandre.

Vous pouvez cuisiner Keftas d'agneau à la coriandre utilisation 10 materiaux et 9 etape. Voici comment faire Keftas d'agneau à la coriandre cest bon.

Ingredients Keftas d'agneau à la coriandre

1. Vous devez 600 g Viande d’agneau hachée.
2. Preparer 1 bouquet de Coriandre.
3. Preparer 4 gousses d’Ail.
4. Vous devez 4 cuillères à soupe Graines de sésame.
5. Preparer 1 cuillère à café Cumin en poudre.
6. Vous devez 2 cuillères à soupe d’Huile d’olive.
7. Preparer 2 cuillères à soupe d’Huile de sésame.
8. Preparer 4 cuillères à soupe Chapelure.
9. Preparer Sel.
10. Preparer Poivre.

Etape par etape Faire Keftas d'agneau à la coriandre

1. Peler et dégermer l’ail.
2. Laver et sécher la coriandre dans du papier absorbant.
3. Hacher ensemble l’ail et la coriandre.
4. Mettre la viande d’agneau dans un saladier avec l’ail et la coriandre hachés, la chapelure, les graines de sésame, le cumin en poudre, et les huiles.
5. Saler, poivrer et bien mélanger.
6. Former des boudins avec la préparation à base d’agneau.
7. Les enfiler sur des piques à brochettes.
8. Faire griller les keftas d’agneau à la coriandre pendant 10 minutes sous le grill du four ou sur un barbecue ou une plancha, en les retournant à mi-cuisson.
9. Servir immédiatement.