Niflettes de provins.
Vous pouvez cuisiner Niflettes de provins utilisation 9 materiaux et 7 etape. Voici comment faire Niflettes de provins cest bon.
Ingredients Niflettes de provins
- Preparer 4 jaunes d’œufs.
- Preparer 15 cl lait entier.
- Preparer 25 cl lait demi écrémé.
- Vous devez 60 g sucre en poudre.
- Vous devez 40 g maïzena.
- Preparer 15 g d’eau de fleur d’oranger.
- Vous devez 2 pâte feuilleté.
- Preparer 1 pincée de poudre de vanille.
- Vous devez Sucre glace pour la deco.
Etapes Faire Niflettes de provins
- Dans un cul de poule, fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre et la maïzena.
- Dans une casserole, portez le lait à ébullition..
- Versez en la moitié sur la première préparation tout en mélangeant et ré transvasez le tout dans la casserole..
- Faites chauffez à feu doux sans cesser de remuer pour faire épaissir..
- Hors du feu ajoutez la fleur d’oranger et la poudre de vanille. Mettre dans un récipient et filmez au contact pour laisser refroidir.
- Déroulez votre pâte feuilletée et détaillez des petits cercles, les déposer sur une feuille cuisson en retroussant légèrement les bords ou mettre dans un moule à mini muffin. Piquer la pâte, déposez votre crème pâtissière..
- Enfournez à 205•C pendant 15min.